Как сделать глинтвейн на костре?

16 августа 2016 - presscentr

 На природе отдыхать очень здорово. Чаще всего в лес люди выбираются в поход или на охоту. 

 И по вечерам хочется согреться не только снаружи от костра, но и внутри. В этом поможет вкуснейший глинтвейн, который можно приготовить даже на огне. Желательно, чтобы мысль об этом появилась до похода, потому что найти ингредиенты в лесу невозможно. Набор для глинтвейна нужно изначально взять с собой.

Инструкция по приготовлению

Глинтвейн на костре – это настоящее искусство, в домашних условиях это гораздо проще, но настоящий охотник лёгких путей не ищет. Что нужно для приготовления:

  • котелок с подходящей крышкой, чтобы нагрев был быстрее, а остывал глинтвейн медленнее;
  • специальное крепление для того, чтобы разместить котелок над огнём;
  • подходящее вино (желательно красное сухое полусладкое);
  • все ингредиенты для одного из видов глинтвейна (их бывает несколько);
  • градусник для измерения температуры жидкости со шкалой до 80 градусов.

В обычном рецепте глинтвейна используются такие ингредиенты:

  • 700 миллилитров красного вина;
  • 100 грамм сахара;
  • половина лимона;
  • 2 грамма корицы;
  • гвоздика на вкус (около 3 штучек).

Перед охотой нужно отыскать дома банку, которая может прочно закрутиться. Туда кладут специи, а лимон следует завернуть в отдельный целлофановый пакет. Сахар лучше переносить в стеклянной или алюминиевой банке или в бутылке из пластика.

Далее простая очерёдность действий:

  1. Вино заливается в котелок и нагревается.
  2. Спустя 2-3 минуты добавляются сахар, корица и гвоздика.
  3. Смесь перемешивается и доводится до 70 градусов.
  4. Котелок снимается с огня, глинтвейн настаивается около 15 минут.
  5. Котелок снова подогревается, и потом готовый напиток разливается по кружкам.

Особенно вкусно пить глинтвейн, когда на улице холодно или лежит снег. Так что этот рецепт особо подходит тем людям, которые любят поохотиться зимой.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1079 просмотров

← Назад

Ищу попутчика
Кулинарные рецепты
В библиотеке

Кто онлайн?
Пользователей: 0
Гостей: 57
Сегодня были:
Виктор(VINT-70), turist-m6, КЭП, Лиса, Максим, Тюрин вв, Сергей, Саня-(Архангел), Wollf