Суп пюре из белых грибов
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

    Белые грибы - 600 г., лук репчатый - 1шт., масло сливочное - 4 ст.л., молоко - 4 ст., сливки 1 стак.,  мука - 2 ст.л.,  яйцо - 2 шт.

  • Способ приготовления (что делать):

     Свежие белые грибы очистить, вымыть, пропустить через мясорубку, сложить в кастрюлю. Добавить столовую ложку масла, разрезанную вдоль на 2 части морковь и целую луковицу, накрыть крышкой и тушить 40 - 45 минут, потом прибавить стакан воды и прокипятить. В суповой кастрюле слегка поджарить 2 ст. ложки муки с 2 ст. ложками масла, развести 4 стаканами горячего молока и стаканом овощного отвара или воды, вскипятить, смешать с тушеными шампиньонами (удалив морковь и луковицу) и варить 15 - 20 минут. После варки по вкусу положить соль, заправить суп маслом и яичными желтками, смешанными со сливками или молоком.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (4)
Сеня Шаман # 20 июля 2012 в 19:01 0
Надо попробовать! thumbup
TAPAMTAMTAM (Артем) # 20 июля 2012 в 19:09 0
а чего, у тебя белые есть?
Виктор # 20 июля 2012 в 19:26 0
У меня есть ещё с прошлого года мороженные
Сеня Шаман # 20 июля 2012 в 20:32 0
БУДУТ!!!

← Назад

Ищу попутчика
Кулинарные рецепты
В библиотеке

Кто онлайн?
Пользователей: 0
Гостей: 173
Сегодня были:
hunter666, Samson, Sairus, Иваныч85, Женька letonamarse, astepan0v, Михаил - Заволга, РУМАН(ляпинка), Ivan 76, Алексей MIRON, Ильич, Охвачен счастьем бытия, Sergey76RUS, himik30, Pahondrik, YarROS, turist-m6, batya76rus, Виктор(VINT-70), Ден(den76ru), Игорёха, шульц(максим), ОЛЕГ РЕКА, РыБиЙ ЖиР, feeder76, Pirat, STRELOK, Михалыч, Сега-турист, serdj, Cерёга, Славян76, ALanIN, Дима (Средний поселок), Гарри, Тоби076(Сергей), kostyn, виталсан, макс76, Серый, Капранов Александр, motis-A, Зина -Ледокол, володя кис, Sanek105, Алексей Кулибин(merik), Анд, jendosq(Евгений), mik30, Niколай, Aleks, koloma, Дрюня088(Андрюха), Сeрeга forik, Саня, Сеня78, Vadim76rus, .С.К.О.М.О.Р.О.Х.1.7.6., Олеся, roman, EvgeniyJar, охотник, Hall (Дмитрий), SEGA 1966, игорь-86, Nelegal, А-74 (любые отделочные работы), Skaut, Саня97, farmik (Андрей), "рЫбий жЫр", lybitel, Nako (Алексей), DOM LESNIKA, parovozz76, Январь, Sanych1981, САНЯ-72, MadMax, Олег35, Мишанька, super.aleksander1982, евген еляков(РыбоМебельщик), Сергей-Sobos74, LOWmaster, александр, Алексей, тёма83, sebo, kotyara - команда ГТО, yustas(Евгений), alex kostin, Igoryan76, Женя-яр., Бинокль, maxim, strannik (Сергей), Шурик, Сергей М !!!, Саня82, viktor-nikolaih, Валера, aatown, alexXx 76 UGLICH, Лёха82, Castaway, Андрей Переславец, Mike1984 (оборудование для автосервисов), Dogvl, sankevyc, сергей Толга, Максон, TAPAMTAMTAM (Артем), Сергей(karachun), Никола сварщик, Лёнчик, Олег Е070СЕ, nikitayar, Женатик76, Чапай, Сергей (npy40), Putnik, ЛЁХА-ПЕРЕКОПСКИЙ(копаюзаборы), SegaMega, grisha76, ДакМастер, Лёха-КамаЗ, гоха, Timirval, жека-брагинский, yura76, махалёт503андрей, Voff4ik, Сергей (Sega19271), RASL1982, коляныч, Matvey, sanek-rom, Алексей_Контуев, Fomakuznec, МолодойРыбак, lex, Тюрин вв