Суп пюре из белых грибов
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

    Белые грибы - 600 г., лук репчатый - 1шт., масло сливочное - 4 ст.л., молоко - 4 ст., сливки 1 стак.,  мука - 2 ст.л.,  яйцо - 2 шт.

  • Способ приготовления (что делать):

     Свежие белые грибы очистить, вымыть, пропустить через мясорубку, сложить в кастрюлю. Добавить столовую ложку масла, разрезанную вдоль на 2 части морковь и целую луковицу, накрыть крышкой и тушить 40 - 45 минут, потом прибавить стакан воды и прокипятить. В суповой кастрюле слегка поджарить 2 ст. ложки муки с 2 ст. ложками масла, развести 4 стаканами горячего молока и стаканом овощного отвара или воды, вскипятить, смешать с тушеными шампиньонами (удалив морковь и луковицу) и варить 15 - 20 минут. После варки по вкусу положить соль, заправить суп маслом и яичными желтками, смешанными со сливками или молоком.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (4)
Сеня Шаман # 20 июля 2012 в 19:01 0
Надо попробовать! thumbup
TAPAMTAMTAM (Артем) # 20 июля 2012 в 19:09 0
а чего, у тебя белые есть?
Виктор # 20 июля 2012 в 19:26 0
У меня есть ещё с прошлого года мороженные
Сеня Шаман # 20 июля 2012 в 20:32 0
БУДУТ!!!

← Назад

Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

Кулинарные рецепты

Кто онлайн?
Сергей, Никола сварщик, Hall (Дмитрий)
Гостей: 176
Сегодня были:
kimih, Сергей, Никола сварщик, САНЯ-72, Сергей (Sega19271), Хохмач, turist-m6, Sergey76RUS, super.aleksander1982, Сергей (npy40), DIMON -команда" VolqAero", ЛЁХА-ПЕРЕКОПСКИЙ(копаюзаборы), Аргумент, ser76, roman, Дима (Средний поселок), Dogvl, Nako (Алексей), Pahondrik, макс76, kotyara - команда ГТО, hunter84, Серый, Серёга-Ткачёвский, Игорян76, motis-A, EROFF11, Aleks, РыБиЙ ЖиР, GREGG(Григорий), Илья, жека-брагинский, EvgeniyJar, jendosq(Евгений), lex, Женатик76, КЭП, Диагноз-брагино(брат SAMSONA), 13-й, Matvey, Администратор (Sanych), Dmitriy, Hall (Дмитрий), АНДрюха80, РУМАН(ляпинка), Vlad, fishtrman, Анд, Юра-Сом (шиномонтаж), zahar, yurman, astepan0v, Starshina212008, Январь, Фёдорыч, Sanych1981, Сергей(karachun), Гарри, тёма83, ★ ЛИС ★, Чабуткин, Константин Ярославский, bavyar, SEGA 1966, володя кис, ТЕЛЕКОМ, селянин, Евгений (интернет-магазин «Funny pike»), Дрюня088(Андрюха), Алексей_Контуев, feeder76, sankevyc, Славян76, grisha76, romalo, nikitayar, Виктор(VINT-70), Андрей Переславец, Зина -Ледокол, pogodin, Михалыч, RASL1982, roma7637, Макс, ГНК, SmirnOFF, Tapuk, Wollf, серега2308, STRELOK, Олег Е070СЕ, шульц(максим), ЕvgenArsen, vedmed, yura76, jagermeister, Voff4ik, TAPAMTAMTAM (Артем)