Заяц, жаренный в сметане
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

    На 1 зайца: 400 гр. маргарина, 100 гр. шпика, 1 стакан сметаны, 1 ст.л. сала топленного, специи, соль по вкусу, зелень.

  • Способ приготовления (что делать):

     Подготовленную тушку зайца разрубить на две части, вымочить 3 - 5 часов в холодной воде, затем промариновать в холодном месте. Куски зайца вынуть из маринада, насухо протереть, нашпиговать салом, посолить, положить на противень, слегка обжарить в духовке с жиром. Затем залить сметаной и жарить до тех пор, пока мясо не будет готово, а сметана не станет густой, как соус. 

     Зайца разрубить на более мелкие куски, выложить в кастрюлю, залить процеженной сметаной, в которой жарилось мясо.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

В библиотеке
Рубрика: : Рыбаку

Кто онлайн?
GREGG(Григорий), Саня Королев, Виктор(VINT-70), Саня
Гостей: 192
Сегодня были:
Саня Королев, Саня, super.aleksander1982, Андрей Переславец, kotyara - команда ГТО, ИГОРЬ(KLEVO), махалёт503андрей, DIMON, Константин Ярославский, sssr, jagermeister, RASL1982, Тоби076(Сергей), гоха, ТЕЛЕКОМ, Жарик Александр, Timirval, sanek-rom, Nako (Алексей), Ден(den76ru), SEGA 1966, Сергей (Брагино), Hall (Дмитрий), pogodin, EvgeniyJar, GREGG(Григорий), Karpen, Дрюня088(Андрюха), Виктор(VINT-70), Castaway, Roman, Микеша, Никола сварщик, Максон, GOR, sebo, Черномор, Сохатый (Юрий), Георгий, Ник(МАЛИНА), Ваван71, perekat, Sanek89 (строительство кровли), Лёнчик, Алексей Кулибин(merik), grisha76, Dimka(Rapala), L_OT_ZAVOLGA, Сергей (npy40), Зина -Ледокол, feeder76, Wollf, ЕvgenArsen, тёма83, Алексей MIRON, farmik (Андрей), Santa, Skaut, КЭП, SegaMega, alex kostin, Алексей, А-74 (любые отделочные работы), yustas(Евгений), roma7637, Sanych1981, Олег35, ЛЁХА-ПЕРЕКОПСКИЙ(копаюзаборы), Дима (Средний поселок), Олег Творогово, k19, Тюрин ВВ, Romalo, nikitayar, CAZAN, Voff4ik, алексейч