Заяц, жаренный в сметане
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

    На 1 зайца: 400 гр. маргарина, 100 гр. шпика, 1 стакан сметаны, 1 ст.л. сала топленного, специи, соль по вкусу, зелень.

  • Способ приготовления (что делать):

     Подготовленную тушку зайца разрубить на две части, вымочить 3 - 5 часов в холодной воде, затем промариновать в холодном месте. Куски зайца вынуть из маринада, насухо протереть, нашпиговать салом, посолить, положить на противень, слегка обжарить в духовке с жиром. Затем залить сметаной и жарить до тех пор, пока мясо не будет готово, а сметана не станет густой, как соус. 

     Зайца разрубить на более мелкие куски, выложить в кастрюлю, залить процеженной сметаной, в которой жарилось мясо.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

Кулинарные рецепты
В библиотеке

Кто онлайн?
РУМАН(ляпинка), ВладиЯр, Сергей, stepashka, макс76
Гостей: 115
Сегодня были:
РУМАН(ляпинка), макс76, Мишанька, Славян76, ВладиЯр, Серый, ИГОРЬ(KLEVO), turist-m6, Dimka(Rapala), sanya77, Лёнчик, Сергей, alex kostin, SPRUT, А-74 (любые отделочные работы), Ильич, serg (ФРАНЦУЗ), Виктор(VINT-70), Samson, гоха, Администратор (Sanych), охотник, sebo, Алексей MIRON, Vladimir, КЭП, Бинокль, Smalex, Ден(den76ru), Игорёха, Сергей-Sobos74, Тоби076(Сергей), 76 RUS-lan, Сергей М !!!, тёма83, stepashka, Белый76, Сергей (npy40), Nako (Алексей), Сеня78, Алексей_Контуев, ЕvgenArsen, Саня97, Жарик Александр, feeder76, strannik (Сергей), Олеся, ser76, Timirval, Aleksandr76rus, roman, Олег Е070СЕ, ШУРУМ-БУРУМ(Павел), Сега-турист, Pahondrik, MadMax, TAPAMTAMTAM (Артем), EvgeniyJar, махалёт503андрей, Wollf, Тюрин вв, Сергей (Sega19271), SEGA 1966, жека-брагинский, Voff4ik, lex, Alex, володя кис, vedmed, Сергей(karachun), Niколай, batya76rus, alekyar, Денис (Hmdll), магазин ТРОФЕЙ, mva76, zahar, Ник(МАЛИНА), loranc, Олег Шашин, maxim, Саня (EGOR76), Миша, орешкин76, super.aleksander1982, Dmitriy, Женя-яр., Игорь, Иваныч85, александр, ЛЁХА-ПЕРЕКОПСКИЙ(копаюзаборы), motis-A, Максон, Алексей, Костян, Лёха Пэ, Владимир, Алексей, astepan0v, Hall (Дмитрий), kostyn, Гарри, skif, Алексей Кулибин(merik), Taimir82, Юра-Сом (шиномонтаж), Sergey Nickolaaich, sssr, НИКУЛИН - "FISH HUNTER" (Рыбий охотник) ГТО, маугли (Серега), Дмитрий, Олег35, Михей, L_OT_ZAVOLGA, Дима (Средний поселок), РыБиЙ ЖиР, Серёга (Питерский) - команда "Рыбий Яр", SegaMega, Евгений (Vat), Саня82, ДакМастер, Dogvl, Антоха (GaD), Matvey, bavyar, Starshina212008, Rubachello(Роман), Ex3mal85, RbIBA4OK, Георгий, Коренной житель, Sanych1981, Ваван71, yurman, Skaut, Aleks, макс7976, коляныч, Евгений (интернет-магазин «Funny pike»), селянин, Бродяга, ТЕЛЕКОМ, roma7637, sanek-rom, Саня Королев, Михалыч, RASL1982, Сохатый (Юрий), hunter666, LeXXXa