Заяц по-устюжски
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

    На 1 зайца: 50 гр. жира, 4 луковицы, 500 гр. капусты, 4 - 5 картофелин, 300 - 400 гр. сметанного соуса, 100 гр. сыра, соль и перец по вкусу. 

  • Способ приготовления (что делать):

     Выпотрошенную и вымытую тушку замариновать. Спустя 10 - 12 часов обсушить, разрубить на куски, посыпать солью и перцем, обжарить на жире. Мясо уложить в керамические горшочки, засыпать тертым сыром, шинкованным луком, покрыть листьями капусты, сверху положить сырой картофель, нарезанный кубиками, залить сметанным соусом. Закрыть горшочки крышками и поставить в духовку с температурой 150 - 160 град.С, примерно на 1/2 часа. 

     Подавать в горшочках.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

Кто онлайн?
Сергей (npy40), Михей
Гостей: 68
Сегодня были:
Михей, Сергей (npy40), Delfin, Pahondrik, Сергей Компас, Сохатый (Юрий), GREGG(Григорий), МолодойРыбак, Cesare, alex kostin, шульц(максим), Дима (Средний поселок), Sanych1981, astepan0v, Максон, Виктор(VINT-70), Игорь, Зина -Ледокол, м-н Рыболов, DIMON -команда" VolqAero", super.aleksander1982, Alex1987(Королев), КЭП, коляныч, Nako (Алексей), ПЕТР ПОБЕДА, Sh4dow, Алексей Кулибин(merik), Женатик76, Aleks, jagermeister, антонио, Тоби076(Сергей), Алексей_Контуев, Макс, pogodin, Сергей(karachun), Matvey, Nimpo, сергей Толга, Юра-Сом (шиномонтаж), Zakat76, Игорян76, Белый76, Лёха Пэ, ТЕЛЕКОМ, Михалыч, Саня Королев, Ex3mal85, Новоселок, володя кис, Администратор (Sanych), maxim, sanek-rom, александр, lisicin, Олег Е070СЕ, SEGA 1966, Sergey76RUS, ОЛЕГ РЕКА, Фёдорыч, Dogvl, L_OT_ZAVOLGA, bavyar, Hall (Дмитрий), Аргумент, EvgeniyJar, sebo, Сергей (Sega19271), Гарри, Костян, sssr, com134, Александр(ryb), Саня Каширин, yurman, Михей, селянин, САНЯ-72, махалёт503андрей, ШУРУМ-БУРУМ(Павел), turist-m6, гоха, Иван, Евгений (интернет-магазин «Funny pike»), lex, Сеня78, макс76, mik30, loranc, SmirnOFF, ГНК, motis-A, Tapuk, jendosq(Евгений), Voff4ik, Wollf, паша1968, Фадин Игорь, Женька letonamarse, Макс76