Опята, запеченные с баклажанами
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

    Опята - 500г, баклажаны - 1 шт., репчатый лук - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, кедровые орешки - 1 ст.л., сливочное масло - 2 ст.л., сметана - 1 стакан, перец черный (молотый), соль - по вкусу, укроп (зелень рубленая) - 1 ст.л.

  • Способ приготовления (что делать):

     Грибы отварите, откиньте на дуршлаг. Лук нарежьте полукольцами, обжарьте на масле и перемешайте с грибами.

     Баклажан нарежьте кружочками, ошпарьте.

     В форму, смазанную маслом, уложите кружочки баклажана, посыпьте рубленым чесноком и орешками, сверху выложите грибы с луком. Поперчите, посолите, залейте сметаной, смешанной с 2 стакана грибного бульона, и запекайте 30 минут при 210С.

     При подаче посыпьте зеленью.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика
Кулинарные рецепты

Кто онлайн?
Пользователей: 0
Гостей: 110
Сегодня были:
Олег Е070СЕ, Voff4ik, Мишанька, Nako (Алексей), макс76, Январь