Котлеты из лосятины
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

    Лосятина - 500 г., хлеб белый - 3 - 4 ломтика, молоко - 1/2 стакана, лук репчатый - 1 луковица, панировочные сухари - 2 ст.л.,. жир для жаренья перец, соль - по вкусу.

  • Способ приготовления (что делать):

     Лосятину промойте, нарежьте на куски, добавьте нарезанный лук, отжатый от молока белый хлеб и пропустите все через мясорубку 2-3 раза до образования гомогенной массы. Подготовленную котлетную массу тщательно выбейте. Если мясо лося не жирное, можно добавить свиное сало или сливочное масло. Из подготовленной массы сформуйте котлеты и запанируйте в сухарях. Обжарьте на раскаленной сковороде с обеих сторон и поставьте в духовку на 5 - 7 минут.

     На гарнир можно подать картофельное пюре, жареный картофель, любую кашу и красный соус.

Рейтинг: 4 Голосов: 4 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

Кулинарные рецепты
В библиотеке

Кто онлайн?
farmik (Андрей)
Гостей: 208
Сегодня были:
farmik (Андрей), Алекс Рыбак, serg uglich, Сергей (npy40), DRON, володя кис, Сергей (Sega19271), Алексей_Контуев, Алексей, Сергей (Брагино), EvgeniyJar, гоха, STRELOK, александр, strannik (Сергей), евген еляков(РыбоМебельщик), Администратор (Sanych), РУМАН(ляпинка), Жарик Александр, Евген, А-74 (любые отделочные работы), Timirval, Максон, Ник(МАЛИНА), м-н Рыболов, SegaMega, RASL1982, Nako (Алексей), Саня-ловец(аквариумный спец.), Sanek89 (строительство кровли), маугли (Серега), Лёнчик, Pahondrik, GREGG(Григорий), March Den, тёма83, lex, Васятка, Ильич, Мишанька, Hall (Дмитрий), yustas(Евгений), жека-брагинский, Морозка, Игорян76, ЕvgenArsen, Коренной житель, Серёга (Питерский) - команда "Рыбий Яр", КарасьКарпович, паша1968, pablo171, Миша, Alex1987(Королев), АртемКа, Dogvl, ШУРУМ-БУРУМ(Павел), Rubachello(Роман), Алексей, Sergey Nickolaaich, Taimir82, Олег Е070СЕ, sanek-rom, arseni1, paaxaan, Саня97, макс76, Voff4ik, Angler, Зина -Ледокол, Никола сварщик, П@ша, Senya76, Evgens, Cesare, Starshina212008, Евгений (интернет-магазин «Funny pike»), Дима (Средний поселок), pogodin, олег 1308, Михаил - Заволга, селянин, Чабуткин, serdj, Январь, Bream (Дима), Дрюня088(Андрюха), motis-A, SEGA 1966, шульц(максим), nikitayar, Тоби076(Сергей), jendosq(Евгений), Wollf