Шашлык из речной рыбы
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

    Рыба (филе) - 500 г., лук репчатый - 2, шпик - 100 г., растительное масло - 2 ст. л., 3%-ного уксус - 1-2 ст. л., соль - специи - по вкусу.

  • Способ приготовления (что делать):

     Рыбу разделывают на филе с кожей без костей, нарезают кубиками массой 30 - 40 г и маринуют их в течение 1 -2 часов, добавив уксус или лимонную кислоту, соль, перец и нарезанный кольцами репчатый лук. Шпик нарезают тонкими ломтиками. На шпажки, чередуя, нанизывают кусочки рыбы, сало и кружочки лука и обжаривают на сковороде, поворачивая шпажки, в течение 15 - 20 минут. Обжаренный шашлык ставят в духовку и дожаривают до готовности.  

     К шашлыку подают томатный соус.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Открытие дилерского центра ГАЗ
Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

Кулинарные рецепты
В библиотеке

Кто онлайн?