Окунь барбекю
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

    5 - 6 окуней среднего размера, 5 - 6 крупных зубчиков чеснока, 0,5 кг. копченой подчеревки или бекона, свежая зелень (укроп, пертушка, базилик или розмарин - в общем, все, что нравится). Соль, перец, лимонная приправа к рыбным блюдам.

  • Способ приготовления (что делать):

      Рыбу почистить, выпотрошить, промыть, посолить, поперчить и присыпать лимонной приправой.

     Подчеревину нарезать тонкими ломтиками. Зубчики чеснока подавить плоской стороной ножа. В брюшко рыбы положить давленый чеснок и зелень. Каждую рыбку завернуть в ломтик подчеревины и выложить на решетку. Запекая рыбу в духовке, под решетку необходимо поставить противень, в который будет стекать вытапливаемый жир. Если блюдо готовится на природе и запекается на углях, то желательно почаще переворачивать решетку с рыбой и следить, чтобы вытапливаемый жир не загорался.

     Блюдо готовится около 20 минут. За это время рыба успевает пропитаться отменный аппетит и душевное ароматами специй, чеснока, зелени и   настроение!

Рейтинг: 5 Голосов: 7 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

Кулинарные рецепты

Кто онлайн?
МолодойРыбак
Гостей: 97
Сегодня были:
МолодойРыбак, Nick (Николай), DIMON -команда" VolqAero", hunter666, Олег Е070СЕ, Михаил - Заволга, loko87, Ivan 76, Виктор(VINT-70), орешкин76, Сергей (Sega19271), Валера, Castaway, ИГОРЬ(KLEVO), Wollf, jendosq(Евгений), Aleksandr yar, Женатик76, EvgeniyJar, жека76, Nikola, Алексей_Контуев, Sanek105, Капранов Александр, Лёха82, farmik (Андрей), горыныч, Дрюня088(Андрюха), stepashka, РУМАН(ляпинка), макс76, Мишанька, Славян76, ВладиЯр, Серый, turist-m6, Dimka(Rapala), sanya77, Лёнчик, Сергей, alex kostin, SPRUT, А-74 (любые отделочные работы), Ильич, serg (ФРАНЦУЗ), Samson, гоха, Администратор (Sanych), охотник, sebo, Алексей MIRON, Vladimir, КЭП, Бинокль, Smalex, Ден(den76ru), Игорёха, Сергей-Sobos74, Тоби076(Сергей), 76 RUS-lan, Сергей М !!!, тёма83, Белый76, Сергей (npy40), Nako (Алексей), Сеня78, ЕvgenArsen, Саня97, Жарик Александр, feeder76, strannik (Сергей), Олеся, ser76, Timirval, Aleksandr76rus, roman, ШУРУМ-БУРУМ(Павел), Сега-турист, Pahondrik, MadMax, TAPAMTAMTAM (Артем), махалёт503андрей, Тюрин вв, SEGA 1966, жека-брагинский, Voff4ik, lex, Alex, володя кис, vedmed, Сергей(karachun), Niколай, batya76rus, alekyar, Денис (Hmdll), магазин ТРОФЕЙ, mva76, zahar, Ник(МАЛИНА), loranc, Олег Шашин, maxim, Саня (EGOR76), Миша, super.aleksander1982, Dmitriy, Женя-яр., Игорь, Иваныч85, александр, ЛЁХА-ПЕРЕКОПСКИЙ(копаюзаборы), motis-A, Максон, Алексей, Костян, Лёха Пэ, Владимир, Алексей, astepan0v, Hall (Дмитрий), kostyn, Гарри, skif, Алексей Кулибин(merik), Taimir82, Юра-Сом (шиномонтаж), Sergey Nickolaaich, sssr, НИКУЛИН - "FISH HUNTER" (Рыбий охотник) ГТО, маугли (Серега), Дмитрий, Олег35, Михей, L_OT_ZAVOLGA, Дима (Средний поселок), РыБиЙ ЖиР, Серёга (Питерский) - команда "Рыбий Яр", SegaMega, Евгений (Vat), Саня82, ДакМастер, Dogvl, Антоха (GaD), Matvey, bavyar, Starshina212008, Rubachello(Роман), Ex3mal85, RbIBA4OK, Георгий, Коренной житель, Sanych1981, Ваван71, yurman, Skaut, Aleks, макс7976, коляныч, Евгений (интернет-магазин «Funny pike»), селянин, Бродяга, ТЕЛЕКОМ, roma7637, sanek-rom, Саня Королев, Михалыч, RASL1982, Сохатый (Юрий), LeXXXa