Окунь барбекю
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

    5 - 6 окуней среднего размера, 5 - 6 крупных зубчиков чеснока, 0,5 кг. копченой подчеревки или бекона, свежая зелень (укроп, пертушка, базилик или розмарин - в общем, все, что нравится). Соль, перец, лимонная приправа к рыбным блюдам.

  • Способ приготовления (что делать):

      Рыбу почистить, выпотрошить, промыть, посолить, поперчить и присыпать лимонной приправой.

     Подчеревину нарезать тонкими ломтиками. Зубчики чеснока подавить плоской стороной ножа. В брюшко рыбы положить давленый чеснок и зелень. Каждую рыбку завернуть в ломтик подчеревины и выложить на решетку. Запекая рыбу в духовке, под решетку необходимо поставить противень, в который будет стекать вытапливаемый жир. Если блюдо готовится на природе и запекается на углях, то желательно почаще переворачивать решетку с рыбой и следить, чтобы вытапливаемый жир не загорался.

     Блюдо готовится около 20 минут. За это время рыба успевает пропитаться отменный аппетит и душевное ароматами специй, чеснока, зелени и   настроение!

Рейтинг: 5 Голосов: 7 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

ГАЗ 4х4
Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

Кулинарные рецепты

Кто онлайн?
Жарик Александр, LOWmaster, Сергей (Sega19271), Диагноз-брагино(брат SAMSONA), nikitayar, Hall (Дмитрий), Владимир
Гостей: 217
Сегодня были:
Hall (Дмитрий), Владимир, LOWmaster, Диагноз-брагино(брат SAMSONA), Славян76, astepan0v, Константин Ярославский, Сергей (Sega19271), макс76, KaretOhot, Вежливый человек, РУМАН(ляпинка), тёма83, маугли (Серега), МолодойРыбак, aatown, loranc, GREGG(Григорий), ZNAtOK76, жека76, strannik (Сергей), Тоби076(Сергей), Андрей Переславец, jendosq(Евгений), SmirnOFF, koloma, super.aleksander1982, Romano75, sanek-rom, .С.К.О.М.О.Р.О.Х.1.7.6., Лёнчик, Серый, Валера, sepa44, Виктор(VINT-70), ALanIN, Wollf, yustas(Евгений), Гарри, Помор, alex kostin, Олег Е070СЕ, Васятка, КЭП, turist-m6, Александр(медведково), ИГОРЬ(KLEVO), feeder76, Администратор (Sanych), npkyar2013, Саня-арефинский, саша, Ильич, Matvey, Алексей_Контуев, Сергей (npy40), Сергей, com134, Саня Королев, Олеся, Дим81, RASL1982, Timirval, Саня97, Астронавт(Алексей) команда «Рыбий Яр», serdj, SEGA 1966, Олег35, Nelegal, А-74 (любые отделочные работы), махалёт503андрей, Малой- feeder team "MINENKO", tri15, rizen76, Ден(den76ru), lex, Черномор, L_OT_ZAVOLGA, Нина, DIMON -команда" VolqAero", Алексей, Putnik, sssr, Тюрин вв, Nako (Алексей), MadMax, Ник(МАЛИНА), sebo, Алексей Кулибин(merik), mic(Миша), игорь-86, Вероника, Михей, kostyn, Георгий, Nick (Николай), Мишанька, Женатик76, паша1968, Жарик Александр, Empires777, STAKKER, Новоселок, Алексей 77, Алексей, Антон, горыныч, vedmed, serega0109, Максим, Лёха Пэ, Михалыч, Sanych1981, жека-брагинский, TAPAMTAMTAM (Артем), grisha76, П@ша, EvgeniyJar, Halilovich, Никола сварщик, Сергей(karachun), SegaMega, Максон, Doktor78(Иван), nikitayar, Валера76, володя кис, александр, Сeрeга forik, roman, Михалыч, Бинокль, Лиса, Олег Творогово, Fisherman076, alekyar, Александр Кузнецов, mik30