Речная рыба в духовке
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

    Свежий карп - 2 штю., репчатый лук - 2 шт., морковь - 2 шт., помидор - 2 шт., лимон - 1 шт., чеснок - 3 зубчика, зелень укропа - по вкусу, майонез - по вкусу, специи - по вкусу, черный молотый перец - по вкусу, оливковое масло - для жарки.

  • Способ приготовления (что делать):

     Лук и морковь почистить и помыть. Затем лук нарезать полукольцами, а морковь натереть на терку. Обжарить овощи с добавлением оливкового масла, после чего выложить в форму для запекания.

     Тушку карпа выпотрошить, почистить и тщательно помыть. Затем обсушить и сделать на ней неглубокие надрезы при помощи острого ножа. После чего смазать со всех сторон майонезом и натереть специями. Помидор помыть, обсушить и нарезать кружками. Зелень укропа помыть, обсушить и измельчить. Наполнить помидорами и зеленью тушку карпа и выложить в форму на овощи.

     На мелкую терку натереть цедру одного лимона. Добавить измельченный при помощи чесночницы чеснок и оливковое масло. Все перемешать и полить приготовленной смесью тушку карпа, равномерно распределяя ее на поверхности рыбы со всех сторон.

     Поставить подготовленную рыбу в нагретую духовку и запекать при 200 градусах около 25 минут. После чего выложить на блюдо и подать на стол, украсив зеленью укропа.

Рейтинг: 3 Голосов: 2 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика
Кулинарные рецепты

Кто онлайн?
КЭП, serega0109, Лёха-КамаЗ, sanek-rom, сергей Толга, Андрей Переславец
Гостей: 115
Сегодня были:
сергей Толга, sanek-rom, Лёха-КамаЗ, serega0109, Виктор(VINT-70), kostyn, Славян76, Wollf, Олеся, шульц(максим), jendosq(Евгений), Иваныч85, КЭП, Капранов Александр, Castaway, РУМАН(ляпинка), super.aleksander1982, STRELOK, turist-m6, Дрюня088(Андрюха), ЛЁХА-ПЕРЕКОПСКИЙ(копаюзаборы), Сохатый (Юрий), Ден(den76ru), орешкин76, жека76, EvgeniyJar, Михаил - Заволга, Андрей Переславец, sssr, Сергей М !!!, Игорёха, Охвачен счастьем бытия, strannik (Сергей), Иван, АртемКа, Сеня78, YarROS, маугли (Серега), serdj, alex kostin, Nako (Алексей), Samson, SEGA 1966, Pahondrik, Гарри, макс76, МолодойРыбак, farmik (Андрей), zzz, Алексей Кулибин(merik), Voff4ik, Максон, Hall (Дмитрий), коляныч, Лёха Пэ, Бинокль, evgen76, махалёт503андрей, жека-брагинский, игорь-86, Зина -Ледокол, Дима (Средний поселок), RASL1982, Валера, parovozz76, Серый, loranc, Саня82, Aleks, ALanIN, .С.К.О.М.О.Р.О.Х.1.7.6., Никола сварщик, Сергей (npy40), ТЕЛЕКОМ, TAPAMTAMTAM (Артем), yustas(Евгений), Niколай, Михей, feeder76, Ivan 76, Жарик Александр, Антоха (GaD), paaxaan, SmirnOFF, leshiy, sebo, Георгий, ser76, Сергей (Sega19271), А-74 (любые отделочные работы), Smalex, Алексей MIRON, viktor-nikolaih, Сергей-Sobos74, Алексей_Контуев, oleg525, Дмитрий, nikitayar, александр, евген еляков(РыбоМебельщик), Ольга, Мишанька, ОЛЕГ РЕКА, володя кис, Михалыч, Тоби076(Сергей), Михалыч, roma7637, Pirat, РыБиЙ ЖиР, Лёнчик, Саня97, МахДен, Евген, Январь