Речная рыба в духовке
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

    Свежий карп - 2 штю., репчатый лук - 2 шт., морковь - 2 шт., помидор - 2 шт., лимон - 1 шт., чеснок - 3 зубчика, зелень укропа - по вкусу, майонез - по вкусу, специи - по вкусу, черный молотый перец - по вкусу, оливковое масло - для жарки.

  • Способ приготовления (что делать):

     Лук и морковь почистить и помыть. Затем лук нарезать полукольцами, а морковь натереть на терку. Обжарить овощи с добавлением оливкового масла, после чего выложить в форму для запекания.

     Тушку карпа выпотрошить, почистить и тщательно помыть. Затем обсушить и сделать на ней неглубокие надрезы при помощи острого ножа. После чего смазать со всех сторон майонезом и натереть специями. Помидор помыть, обсушить и нарезать кружками. Зелень укропа помыть, обсушить и измельчить. Наполнить помидорами и зеленью тушку карпа и выложить в форму на овощи.

     На мелкую терку натереть цедру одного лимона. Добавить измельченный при помощи чесночницы чеснок и оливковое масло. Все перемешать и полить приготовленной смесью тушку карпа, равномерно распределяя ее на поверхности рыбы со всех сторон.

     Поставить подготовленную рыбу в нагретую духовку и запекать при 200 градусах около 25 минут. После чего выложить на блюдо и подать на стол, украсив зеленью укропа.

Рейтинг: 3 Голосов: 2 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

Кулинарные рецепты
В библиотеке

Кто онлайн?
коляныч, Андрей Переславец
Гостей: 89
Сегодня были:
коляныч, ТЕЛЕКОМ, А-74 (студия интерьерного ремонта), Сергей, Январь, Дрюня088(Андрюха), Помор, Skaut, Svetlyachok, Сергей М !!!, александр, Михей, Константин Ярославский, махалёт503андрей, sebo, sanek-rom, nordis, Отшельник, Жарик Александр, Сергей (npy40), АртемКа, Fisherman076, strannik (Сергей), КЭП, Вероника, Лёнчик, Олег Е070СЕ, Алексей_Контуев, Фёдорыч, Timirval, ЕvgenArsen, Администратор (Sanych), Иваныч85, kostyn, Алексей Кулибин(merik), super.aleksander1982, Миша, motis-A, pogodin, jendosq(Евгений), МолодойРыбак, Ден(den76ru), Владимирович, Алексей, zzz, Hall (Дмитрий), Новоселок, Dogvl, serega0109, Максон, ШУРУМ-БУРУМ(Павел), Лёха Пэ, k19, серега2308, Wollf, виталсан, Серый, Sanych1981, Костян, МахДен, Alex1987(Королев), Serg81, Александр Лашин, Рома, Олег35, Саня-(Архангел), ОЛЕГ1966, Сергей(karachun), ASSA76, EROFF11, lkm-mkl, bavyar, Чабуткин, alex kostin, селянин, Rash, Гарри, орешкин76, Dimka(Rapala), макс76, serdj, SmirnOFF, Макс ох,,, погода, сергей Толга, Игорёха, ASA, Nako (Алексей)