Ингредиенты на 2 порции:

• 350 г рыбы
• 100 г сметаны
• 30 г сыра
• 15 г муки пшеничной
• 2 ст. ложки масла растительного
• 100 г лука репчатого
• перец
• соль по вкусу

Лук репчатый очистить, промыть, нарезать кружочками. Сыр измельчить на терке. Подготовленную рыбу нарезать на порционные куски, посолить, поперчить, положить в посуду. На куски рыбы положить подготовленный лук.

В отдельной чашке сметану смешать с водой (1:1), добавить муку, растительное масло, соль. Все компоненты перемешать. Этой смесью залить рыбу и готовить 12- 15 мин при средней мощности. Перед подачей рыбу посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!