Закуска из рыбы с грибами
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

    1 кг рыбы, 150 г свежих грибов, 3 головки репчатого лука, 80 г сливочного масла, 1 1/2 стакана белого вина, 1 ст. л. муки, 3 яйца, 1/2 ч. л. лимонного сока, соль, черный молотый перец, зелень укропа и петрушки.

  • Способ приготовления (что делать):

     Грибы вымойте, нарежьте на мелкие кусочки. Измельчите репчатый лук. Соедините грибы с луком и обжарьте их на раскаленной сковороде на масле.

      Обработайте рыбу - промойте, очистите и удалите внутренности. Затем подготовленную рыбу разрежьте на куски, сложите их в сковороду с грибами, посыпьте измельченной зеленью и сбрызните лимонным соком. Добавьте вино и тушите рыбу на слабом огне. За несколько минут до готовности добавьте муку, которую предварительно следует смешать с маслом и водой.

     Готовую рыбу выложите на блюдо. В соус, в котором она тушилась, добавьте яичные сырые желтки. Залейте рыбу полученной массой. На гарнир подайте картофельное пюре или овощной салат. 

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

В библиотеке
Рубрика: : Рыбаку

Кто онлайн?
Ден(den76ru), Nako (Алексей), roma7637, Сергей (npy40), Александр К, Максон, Константин Ярославский, Zakat76
Гостей: 229
Сегодня были:
Константин Ярославский, Александр К, L_OT_ZAVOLGA, Ден(den76ru), alex kostin, Андрей Переславец, roma7637, paaxaan, nikitayar, sssr, Сергей (Брагино), Виктор(VINT-70), grisha76, Администратор (Sanych), vladimirov, Черномор, SPRUT, Castaway, STRELOK, Roman, SergeyWeST, Тоби076(Сергей), Sanek89 (строительство кровли), himik30, Никола сварщик, sebo, GOR, коляныч, жека-брагинский, GREGG(Григорий), Макс, Жарик Александр, паша1968, Сергей (npy40), sanek-rom, Алексей MIRON, александр, Серый, Sergey Nickolaaich, МолодойРыбак, Сергей(karachun), Sanych1981, Январь, kotyara - команда ГТО, s.e.r.e.g.a., Евген, Максон, ЕvgenArsen, АНДрюха80, farmik (Андрей), Сергей (Sega19271), Igor0185, feeder76, Алексей, Миша, ЛЁХА-ПЕРЕКОПСКИЙ(копаюзаборы), Ольга, SEGA 1966, Igoryan76, Саня-(Архангел), Сергей-Sobos74, Ник(МАЛИНА), Саня Королев, Nako (Алексей), Vlad, segab, МестныйРыбачек, ТЕЛЕКОМ, arseni1, astepan0v, Hall (Дмитрий), Alex1987(Королев), Cesare, SegaMega, Дима (Средний поселок), ШУРУМ-БУРУМ(Павел), c@tmen, махалёт503андрей, селянин, Евгений (интернет-магазин «Funny pike»), DIMON, serdj, шульц(максим), Skaut, RASL1982, Timirval, Сергей М !!!, SmirnOFF, "рЫбий жЫр", Астронавт(Алексей) команда «Рыбий Яр», Вован