Закуска из рыбы с грибами
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

    1 кг рыбы, 150 г свежих грибов, 3 головки репчатого лука, 80 г сливочного масла, 1 1/2 стакана белого вина, 1 ст. л. муки, 3 яйца, 1/2 ч. л. лимонного сока, соль, черный молотый перец, зелень укропа и петрушки.

  • Способ приготовления (что делать):

     Грибы вымойте, нарежьте на мелкие кусочки. Измельчите репчатый лук. Соедините грибы с луком и обжарьте их на раскаленной сковороде на масле.

      Обработайте рыбу - промойте, очистите и удалите внутренности. Затем подготовленную рыбу разрежьте на куски, сложите их в сковороду с грибами, посыпьте измельченной зеленью и сбрызните лимонным соком. Добавьте вино и тушите рыбу на слабом огне. За несколько минут до готовности добавьте муку, которую предварительно следует смешать с маслом и водой.

     Готовую рыбу выложите на блюдо. В соус, в котором она тушилась, добавьте яичные сырые желтки. Залейте рыбу полученной массой. На гарнир подайте картофельное пюре или овощной салат. 

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

Кулинарные рецепты
В библиотеке

Кто онлайн?
TAPAMTAMTAM (Артем), ШУРУМ-БУРУМ(Павел), Анд
Гостей: 196
Сегодня были:
Анд, DIMON -команда" VolqAero", SPRUT, batya76rus, КЭП, jenek76, Ник(МАЛИНА), Женатик76, Timirval, hunter666, destiny, Voff4ik, strannik (Сергей), Сергей (Sega19271), Иваныч85, АНДрюха80, super.aleksander1982, Январь, MadMax, yursokolov, EvgeniyJar, горыныч, жека76, Дима (Средний поселок), Semen Яр, Samson, TAPAMTAMTAM (Артем), ser76, Алексей Кулибин(merik), alexXx 76 UGLICH, sebo, Дрюня088(Андрюха), виталсан, serega0109, jendosq(Евгений), Виктор(VINT-70), Бинокль, Славян76, Сега-турист, Новоселок, serdj, Олеся, Капранов Александр, farmik (Андрей), макс76, alex kostin, Михей, ТЕЛЕКОМ, Белый76, Вельчанин, turist-m6, Алексей_Контуев, SEGA 1966, Сергей (npy40), Сергей, sanek-rom, Alex76, тёма83, Дмитрий, 76 RUS-lan, Ильич, РУМАН(ляпинка), Бродяга, А-74 (любые отделочные работы), kotyara - команда ГТО, Администратор (Sanych), Pahondrik, Никола сварщик, ИГОРЬ(KLEVO), Тоби076(Сергей), Администратор, sankevyc, feeder76, Максон, Сергей М !!!, антон, Андрей Переславец, romalo, гоха, маугли (Серега), охотник, Олег13й, Рыболов, Ден(den76ru), Алексей, Жарик Александр, jagermeister, володя кис, Castaway, Ivan 76, ВладиЯр, Vladimir, RASL1982, Skaut, Alex, Halilovich, Sanek105, YarROS, ЕvgenArsen, ★ ЛИС ★, махалёт503андрей, lex, САНЯ-72, селянин, Серый, maxim, ШУРУМ-БУРУМ(Павел), stray cat, roman, Matvey, Александр 76, Серёга-Ткачёвский, Лёха Пэ, Саня97, Катя, bavyar, oleg525, Мишанька, Sanych1981, himik30, Валера, alekyar, Hunter299, Перекопская Забава, Rubachello(Роман), Sergey Nickolaaich, Dogvl, Женя-яр., Олег Е070СЕ, Сохатый (Юрий), орешкин76, loranc, kostyn, Taimir82, Гарри, магазин ТРОФЕЙ, Fisherman777, Лёнчик, L_OT_ZAVOLGA, Антоха (GaD), Дмитрий, skips79, Костян, макс7976, сергей Толга, Зина -Ледокол, Igor0185, Aleks, Чабуткин, коляныч, Андрей(UGLICH), Hall (Дмитрий), yurman, Евгений (интернет-магазин «Funny pike»), forma, НИКУЛИН - "FISH HUNTER" (Рыбий охотник) ГТО, motis-A, александр, SmirnOFF, Nelegal, Олег35, Wollf, паша, ЛЁХА-ПЕРЕКОПСКИЙ(копаюзаборы), Сергей, vedmed, Алекс Рыбак