Рыбный студень
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

    800 г мелкой рыбы, 1 луковица, 1 морковь, зелень, лавровый лист, 7–8 горошин черного перца, соль, 10 г желатина.

  • Способ приготовления (что делать):
     Мелкую рыбешку почистить, выпотрошить, промыть. Залить холодной водой, добавить лук, морковь, лавровый лист, несколько горошин черного перца. Когда рыба будет готова, вынуть ее, охладить и отделить филе от костей.

     Бульон процедить, вскипятить и добавить размоченный желатин. Довести до готовности на очень медленном огне, не давая закипать. Рыбу уложить в форму, украсить зеленью, ломтиками лимона и фигурно нарезанной моркови, а также кружочками вареных яиц. Залить бульоном и поставить в холодильник.
     
Рейтинг: 5 Голосов: 1 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

Кулинарные рецепты

Кто онлайн?
sebo, ШУРУМ-БУРУМ(Павел), макс7976
Гостей: 103
Сегодня были:
ШУРУМ-БУРУМ(Павел), макс7976, Павел(paha076), sebo, А-74 (студия интерьерного ремонта), GOR, Саня97, dion, Вежливый человек, Nako (Алексей), CAZAN, махалёт503андрей, Константин Ярославский, LOWmaster, Лёха, yablochkin, Саня Королев, Лёнчик, Олег13й, Сохатый (Юрий), володя кис, Сергей (npy40), enky, Жарик Александр, RASL1982, STRELOK, Евген, strannik (Сергей), Дед Митяй, Бродяга, макс76, александр, Сергей(karachun), jendosq(Евгений), Макс, Лёха Кuzma, Игорян76, Евгений 76, Саня (EGOR76), aligator, Starshina212008, КЭП, Taimir82, Щучий хвост, Фёдорыч, Гарри, Максон, jagermeister, DIMON, Миша, Dmitrii 76, Александр (zaruba71), Алексей, pablo171, Ben, Рома, Лёха82, motis-A, Rash, Сеня78, Sh4dow, Vasilk0, Алексей_Контуев, Alex, Морозка, Wollf, DogmaStar, Алексей, Cesare, Ваван71, arseni1, ТЕЛЕКОМ, SPRUT, Олег Е070СЕ, v89r, орешкин76, Sergey Nickolaaich, Александр Лашин, farmik (Андрей), СанькоДок, Наташенька, Костян, kostyn, Uliss, Михей, Саня-(Архангел), Rubachello(Роман), Дима (Средний поселок), Vasiliy Galkin, Чабуткин, Ник(МАЛИНА), AmDm, паша1968, Евгений (интернет-магазин «Funny pike»), Андрей(UGLICH), Doktor78(Иван), Skaut, селянин, Алексей, Hall (Дмитрий), шульц(максим), Олег35, alex kostin, Андрей Переславец, Администратор (Sanych), SmirnOFF, МахДен