Караси с луком и яйцами
  • Автор записи: Администратор (Sanych)
  • Ингредиенты (что нужно):

    На 1000 грыбы - 2 головки репчатого лука, 3 яйца, 2 ст. ложки молотых сухарей, 2 ст. ложки топленого масла, 1/2 стакана сметаны; соль по вкусу. 

  • Способ приготовления (что делать):
     Рыбу, подготовленную, обезглавленную и выпотрошенную через отверстие у головы, тщательно промыть, посолить и выдер­жать в прохладном месте 15 - 20 мин, после чего обсушить в чистой ткани.

     Мелко изрубить репчатый лук, слегка обжарить, остудить и смешать с рублеными яйцами. Нафаршировать этой смесью рыбу. Смочить в яйцах карасей, а затем обвалять их в молотых сухарях. Хорошо разогреть с топленым маслом сковороду, выложить в нее рыбу и обжарить с обеих сторон.

     Когда образуется хрустящая корочка, влить сметану, вскипятить и, сняв рыбу с огня, посыпать измельченной зеленью петрушки и укропа.

     На гарнир подать салат из свежих овощей, заправленный сметаной, или жареный картофель. 

Рейтинг: 5 Голосов: 1 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

В библиотеке

Кто онлайн?
Пользователей: 0
Гостей: 169
Сегодня были:
Сергей (npy40), jendosq(Евгений), viktor-nikolaih, EvgeniyJar, МолодойРыбак, Samson, Ильич, alekyar, turist-m6, виталсан, Hall (Дмитрий), евген, TAPAMTAMTAM (Артем), Nako (Алексей), "рЫбий жЫр", Pahondrik, sanya_gf, sanek-rom, Николаич, Алексей, Cesare, Антоха (GaD), jagermeister, Ник(МАЛИНА), OhotV, Костян, Мишанька, Ден(den76ru), Максон, махалёт503андрей, Женя-яр., ИГОРЬ(KLEVO), Никола сварщик, Matvey, Славян76, yursokolov, forma, loranc, Dmitriy, sanya77, Денис (Hmdll), Администратор (Sanych), САНЯ-72, Сергей, miha, presscentr, Саня-арефинский, sankevyc, Starshina212008, Дима (Средний поселок), batya76rus, Саня97, Миша, Sergey Nickolaaich, Олег35, коляныч, Dogvl, Сергей-Sobos74, орешкин76, Лёха Кuzma, ОЛЕГ РЕКА, Taimir82, astepan0v, Алексей Кулибин(merik), Гарри, roman, stepashka, kostyn, ХОББИ, Sergey76RUS, паша, МахДен, ЛЁХА-ПЕРЕКОПСКИЙ(копаюзаборы), магазин ТРОФЕЙ, Лёнчик, Олег Е070СЕ, Мишаня, L_OT_ZAVOLGA, Катя, Rubachello(Роман), Бродяга, zahar, Георгий, Aleksandr76rus, Сохатый (Юрий), КЭП, alex kostin, ДакМастер, bavyar, SEGA 1966, володя кис, Евгений (интернет-магазин «Funny pike»), Михей, макс7976, Рыболов, ser76, селянин, Skaut, Sanych1981, тёма83, Cемён, feeder76, Зина -Ледокол, Виктор(VINT-70), Тоби076(Сергей), nikitayar, STRELOK, RASL1982, РУМАН(ляпинка), lex, serdj, Алексей_Контуев, SmirnOFF, Wollf, александр, Voff4ik, himik30

сургут грузоперевозки по россии

tk-elbor.ru