Щука, запеченная со шпинатом под молочным соусом
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

    Филе щуки 600 г, петрушка 15 г, лук репчатый 30 г, (маленькая луковица) шпинат свежий 500 г, сыр 25 г, масло сливочное 50 г, соус 500 г, перец, сельдерей, петрушка.

  • Способ приготовления (что делать):

     Припустить свежий шпинат, отжать от воды, нарезать, прогреть на масле, заправить солью и перцем.  
     Припустить филе рыбы в рыбном бульоне с добавлением петрушки и сыра.
     Приготовить молочный соус средней густоты и прибавить в него бульон, полученный от припускания рыбы. Нагреть до кипения и процедить.
     Заправленный шпинат положить на блюдо, сверху припущенное филе, залить молочным соусом, посыпать перцем и сыром, сбрызнуть маслом и запечь. 
     Подавать, присыпав тертой зеленью петрушки или сельдерея.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

Кулинарные рецепты

Кто онлайн?
Пользователей: 0
Гостей: 232
Сегодня были:
kotyara - команда ГТО, Серый, roma7637, jendosq(Евгений), Игорян76, Администратор (Sanych), Alex, ШУРУМ-БУРУМ(Павел), александр, НИКУЛИН - "FISH HUNTER" (Рыбий охотник) ГТО, enky, SmirnOFF, Ваван71, володя кис, жека76, Лёха Кuzma, sebo, орешкин76, Сергей (npy40), Алексей_Контуев, Фёдорыч, RASL1982, voldemarrr, шульц(максим), Алексей, Отшельник, Олеся, Сергей (Брагино), mik30, Timirval, alex kostin, Андрей Переславец, Лёнчик, 76 RUS-lan, паша1968, сердж, ALevagin, Администратор, Алексей Кулибин(merik), Морозка, Саня97, евген еляков(РыбоМебельщик), Сега74, Новоселок, arseni1, motis-A, Nako (Алексей), Серёга (Питерский) - команда "Рыбий Яр", Starshina212008, tri15, Лёха82, АЛЕКСЕЙ, PANDO, макс76, Георгий, Никола сварщик, farmik (Андрей), Рома, Cesare, YarROS, Виктор(VINT-70), махалёт503андрей, Евгений Белякин, Коллегыч(Брагинский), Зина -Ледокол, Rubachello(Роман), Дима (Средний поселок), BurOFF, Skaut, bavyar, batya76rus, Валера76, Rash, ЛЁХА-ПЕРЕКОПСКИЙ(копаюзаборы), Sergey76RUS, Pirat, ГНК, antonvyatskoe, Димон, Dimka(Rapala), Wollf, k19, ВАХРОМ, МахДен, skips79