Жаркое из зайца
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

    На 1 зайца: 3 ст.л. уксуса, 2 моркови, 1 корень пастернака, 1 корень сельдерея, 2 лавровых листа, 1 гол. лука, 10 - 15 горошин черного перца, соль по вкусу.

  • Способ приготовления (что делать):

     Мясо вымочить в течение ночи в холодной воде, затем 2 часа выдержать в растворе уксуса. Разрезать на порции, обжарить в жире. После сложить в кастрюлю, посолить, положить перец, лавровый лист, лук, морковь, коренья, снова поставить на огонь. Готовым мясо считается тогда, когда оно свободно отделяется от костей. Подавать с квашеной капустой, солеными огурцами, помидорами, картошкой, зеленым горошком.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

Кулинарные рецепты

Кто онлайн?
селянин, OhotV, Костян, магазин ТРОФЕЙ
Гостей: 95
Сегодня были:
OhotV, Костян, Мишанька, Ден(den76ru), Максон, махалёт503андрей, Женя-яр., ИГОРЬ(KLEVO), EvgeniyJar, Никола сварщик, Matvey, Славян76, yursokolov, forma, loranc, Dmitriy, sanya77, Денис (Hmdll), Администратор (Sanych), САНЯ-72, Сергей, miha, sanek-rom, presscentr, Саня-арефинский, Ильич, Samson, sankevyc, Pahondrik, Starshina212008, Дима (Средний поселок), batya76rus, Саня97, Миша, Sergey Nickolaaich, Олег35, коляныч, Dogvl, Сергей-Sobos74, орешкин76, Лёха Кuzma, ОЛЕГ РЕКА, Taimir82, astepan0v, Алексей Кулибин(merik), Гарри, roman, stepashka, kostyn, ХОББИ, viktor-nikolaih, Sergey76RUS, паша, МахДен, ЛЁХА-ПЕРЕКОПСКИЙ(копаюзаборы), магазин ТРОФЕЙ, Лёнчик, Олег Е070СЕ, Мишаня, L_OT_ZAVOLGA, Катя, Rubachello(Роман), Бродяга, zahar, Георгий, Nako (Алексей), Aleksandr76rus, виталсан, Сохатый (Юрий), КЭП, alex kostin, ДакМастер, bavyar, SEGA 1966, володя кис, Евгений (интернет-магазин «Funny pike»), Михей, Hall (Дмитрий), макс7976, Рыболов, ser76, селянин, Skaut, Sanych1981, тёма83, Cемён, feeder76, Зина -Ледокол, Виктор(VINT-70), Тоби076(Сергей), nikitayar, STRELOK, RASL1982, РУМАН(ляпинка), lex, serdj, Алексей_Контуев, Сергей (npy40), SmirnOFF, Wollf, александр, turist-m6, Voff4ik, himik30