Щука,тушённая в горшочке(жаркое).
  • Автор записи: Игорь
  • Ингредиенты (что нужно):

    1 кг. филе,1ст. муки, 1 ст. сметаны или майонеза, 1ст. бульона можно воды, 7-8 картофелин, 3-4 луковицы, 1/3 ст. растит. масла,5-6 белых грибов(шампиньонов), 50 гр. сливочного масла, 1 головка чеснока, зелень-соль- перец по вкусу.

  • Способ приготовления (что делать):

    Филе режем на куски 1.5см(соломкой), солим, и обваляв в муке, поджариваем на раст. масле. Репчатый лук пассеруем. Обжариваем грибы. Картофель чистим , режем дольками и укладываем в порционные горшочки. Далее добавляем кусочек слив. масла. Потом идут лук и грибы. Всё это солим. Теперь раскладываем обжаренное филе, поверх рыбы растёртый чеснок и заливаем бульон.В заключении покрываем сметаной. Тушим в духовке до готовности, переодически встряхивая горшочки. Подавать прямо в горшочках.Приятного аппетита!

Рейтинг: 5 Голосов: 5 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

Кулинарные рецепты
В библиотеке

Кто онлайн?
КЭП, Капранов Александр, Новоселок, farmik (Андрей), jenek76, Рыболов, макс76
Гостей: 199
Сегодня были:
Новоселок, serdj, Олеся, Ник(МАЛИНА), super.aleksander1982, Капранов Александр, farmik (Андрей), макс76, alex kostin, Михей, jenek76, Виктор(VINT-70), ТЕЛЕКОМ, MadMax, Белый76, Вельчанин, turist-m6, Алексей_Контуев, SEGA 1966, Сергей (npy40), Сергей, sanek-rom, Alex76, тёма83, Дмитрий, 76 RUS-lan, Ильич, РУМАН(ляпинка), Бродяга, EvgeniyJar, Дрюня088(Андрюха), А-74 (любые отделочные работы), kotyara - команда ГТО, Администратор (Sanych), Pahondrik, Никола сварщик, ИГОРЬ(KLEVO), Тоби076(Сергей), Администратор, sankevyc, feeder76, Максон, Сергей М !!!, антон, Андрей Переславец, romalo, гоха, маугли (Серега), КЭП, охотник, Олег13й, Рыболов, Ден(den76ru), Алексей, Жарик Александр, Timirval, jagermeister, володя кис, Castaway, Дима (Средний поселок), Ivan 76, ВладиЯр, Vladimir, Славян76, Samson, RASL1982, Skaut, Alex, Halilovich, Sanek105, YarROS, ЕvgenArsen, ★ ЛИС ★, jendosq(Евгений), махалёт503андрей, lex, САНЯ-72, селянин, Серый, yursokolov, maxim, ШУРУМ-БУРУМ(Павел), stray cat, roman, Matvey, Алексей Кулибин(merik), Александр 76, Серёга-Ткачёвский, Лёха Пэ, Саня97, Катя, bavyar, Сергей (Sega19271), oleg525, Мишанька, Sanych1981, himik30, Валера, alekyar, Hunter299, Перекопская Забава, Rubachello(Роман), Sergey Nickolaaich, Dogvl, Женя-яр., Олег Е070СЕ, Сохатый (Юрий), орешкин76, loranc, kostyn, Taimir82, Гарри, магазин ТРОФЕЙ, Fisherman777, Лёнчик, L_OT_ZAVOLGA, Антоха (GaD), Дмитрий, skips79, Костян, sebo, макс7976, сергей Толга, Зина -Ледокол, Igor0185, Aleks, Чабуткин, коляныч, Андрей(UGLICH), Hall (Дмитрий), yurman, Евгений (интернет-магазин «Funny pike»), forma, НИКУЛИН - "FISH HUNTER" (Рыбий охотник) ГТО, motis-A, АНДрюха80, александр, SmirnOFF, Nelegal, Олег35, Wollf, паша, ЛЁХА-ПЕРЕКОПСКИЙ(копаюзаборы), Сергей, vedmed, Алекс Рыбак