Щука,тушённая в горшочке(жаркое).
  • Автор записи: Игорь
  • Ингредиенты (что нужно):

    1 кг. филе,1ст. муки, 1 ст. сметаны или майонеза, 1ст. бульона можно воды, 7-8 картофелин, 3-4 луковицы, 1/3 ст. растит. масла,5-6 белых грибов(шампиньонов), 50 гр. сливочного масла, 1 головка чеснока, зелень-соль- перец по вкусу.

  • Способ приготовления (что делать):

    Филе режем на куски 1.5см(соломкой), солим, и обваляв в муке, поджариваем на раст. масле. Репчатый лук пассеруем. Обжариваем грибы. Картофель чистим , режем дольками и укладываем в порционные горшочки. Далее добавляем кусочек слив. масла. Потом идут лук и грибы. Всё это солим. Теперь раскладываем обжаренное филе, поверх рыбы растёртый чеснок и заливаем бульон.В заключении покрываем сметаной. Тушим в духовке до готовности, переодически встряхивая горшочки. Подавать прямо в горшочках.Приятного аппетита!

Рейтинг: 5 Голосов: 5 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

ГАЗ 4х4
Ищу попутчика

Кто онлайн?
aleksyar1 Алексей, DIMON -команда" VolqAero", Rash
Гостей: 34
Сегодня были:
aleksyar1 Алексей, Олег Е070СЕ, Fishcatcher, Александр(медведково), жека-брагинский, Rash, Dogvl, S.T.A.L.K.E.R. (Евгений), Саня97, loranc, Администратор (Sanych), Дим81, Рома, Алексей_Контуев, Aleksandr yar, Halilovich, Мишанька, sebo, Белый76, александр, Славян76, Дима (Средний поселок), jendosq(Евгений), Алексей 77, Sergey Nickolaaich, Сохатый (Юрий), paaxaan, Максим, КЭП, Николай, Лёха Пэ, com134, kotyara - команда ГТО, GREGG(Григорий), Alex1987(Королев), маугли (Серега), turist-m6, knellervirm, Matvey, евген еляков(РыбоМебельщик), САНЯ-72, АНДрюха80, Чабуткин, kostyn, Pahondrik, roman, Sergey ПЗ, 100otzyvovru, feeder76, Дмитрий, Михей, Зина -Ледокол, Никола сварщик, Валера, Лёнчик, SegaMega, Starshina212008, Ник(МАЛИНА), jagermeister, yursokolov, Саня Королев, lex, Сергей (Sega19271), Сергей (npy40), SEGA 1966, Ваван71, bavyar, Владимир, romalo, Олег35, Hall (Дмитрий), Skaut, селянин, Empires777, sssr, Дрюня088(Андрюха), володя кис, Михалыч, Лёха82, Евгений (интернет-магазин «Funny pike»), Виктор(VINT-70), тёма83, Тоби076(Сергей), sanek-rom, RASL1982, motis-A, SmirnOFF, Вежливый человек, Wollf, Малой- feeder team "MINENKO", Михалыч, Fisherman076, ШУРУМ-БУРУМ(Павел), ОЛЕГ1966, mic(Миша), ОЛЕГ РЕКА, Alexxx, Серёга-Ткачёвский, паша1968, Жарик Александр, yustas(Евгений), hunter666