Лещ горячего копчения под соусом
  • Автор записи: Администратор (Sanych)
  • Ингредиенты (что нужно):

     На 500 грыбы - 1 головка репчатого лука, 1 ст. ложка томат - пюре, 1/4 стакана подсолнечного масла; соль и сахар по вкусу.

  • Способ приготовления (что делать):

     Мелко нашинковать репчатый лук, слегка обжарить на расти­тельном масле. В конце жаренья добавить томат-пюре, сахар, соль, влить несколько ложек горячей воды.

     Проварить в течение 5 - 7 мин. Очистить леща горячего копчения от кожи и костей, нарезать не­крупными кусочками, сложить в салатник и залить подготовлен­ным соусом. Отдельно подать овощной салат из свежих или варе­ных овощей, заправленных майонезом.

    Для этой закуски нужно выбирать только крупных лещей.

     Закуску можно подавать горячей и холодной.
     
     Для горячей - рыбу заливают соусом, сбрызгивают растительным маслом и ставят на несколько минут в духовой шкаф. К горячей закуске вместо са­лата можно подать отварной горячий картофель.
Рейтинг: 5 Голосов: 1 Ваша оценка:
Комментарии (1)
Den Mepps # 22 января 2012 в 12:14 0
Думаю что вкусно, но больно долго таскать с улицы(коптить) домой (в духовку).

← Назад

Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

Кулинарные рецепты
В библиотеке

Кто онлайн?
Олег35, jendosq(Евгений), hunter84, farmik (Андрей), feeder76, макс76, Макс76
Гостей: 179
Сегодня были:
feeder76, super.aleksander1982, farmik (Андрей), Макс76, astepan0v, Вероника, volod'ka, EvgeniyJar, kotyara - команда ГТО, Vadim76rus, макс76, Виктор(VINT-70), Антон, Pahondrik, САНЯ-72, Сергей, АНДрюха80, Вежливый человек, Fisherman076, Серый, саша, lybitel, Михей, motis-A, Wollf, Сергей (Sega19271), антон, Владимир, Олеся, Nelegal, werww, .С.К.О.М.О.Р.О.Х.1.7.6., Алексей, гоха, kostyn, Сеня78, sanek-rom, тёма83, Сохатый (Юрий), ШУРУМ-БУРУМ(Павел), jendosq(Евгений), Дрюня088(Андрюха), КЭП, Sanych1981, Славян76, Сергей М !!!, Мишанька, Зина -Ледокол, Тоби076(Сергей), turist-m6, Алексей Кулибин(merik), ТЕЛЕКОМ, Алексей, Лёнчик, lex, Никола сварщик, nikitayar, МолодойРыбак, ALanIN, Ден(den76ru), hunter84, А-74 (любые отделочные работы), ВладиЯр, sssr, ОЛЕГ РЕКА, hunter666, Nako (Алексей), Чапай, SmirnOFF, Tapuk, alex kostin, Саня, lisicin, Фёдорыч, Январь, Aleksandr yar, Matvey, Алексей_Контуев, Олег35, loranc, Лёха82, Дюха, com134, Саня-арефинский, sankevyc, Hall (Дмитрий), Саня97, Женя-яр., serdj, Иваныч85, pogodin, Barbaley, GREGG(Григорий), сергей Толга, евген еляков(РыбоМебельщик), Андрей Переславец, Aleks, Новоселок, Алексей, Алекс Рыбак, Дмитрий, SEGA 1966, Сергей (npy40), Капранов Александр, Макс, Taimir82, Михалыч, Максон, Игорян76, TAPAMTAMTAM (Артем), НИКУЛИН - "FISH HUNTER" (Рыбий охотник) ГТО, Uliss, Женатик76, Тюрин вв, коляныч, РУМАН(ляпинка), П@ша, strannik (Сергей), grisha76, володя кис, ТОЛЯН-ПЯТЁРКА, sebo, Георгий, mik30, Иван, ОЛЕГ1966, александр, Николаич, махалёт503андрей, romalo, Олег Творогово, Белый76, "рЫбий жЫр", ser76, Дима (Средний поселок), МахДен, Fomakuznec, ZNAtOK76, михаил23