Закуска из тушеных раков
  • Автор записи: Администратор (Sanych)
  • Ингредиенты (что нужно):

     На 35 - 40 раков - 150 г сливочного масла, «букет зелени» петрушки, сельдерея, укропа, 3 ст. ложки сме­таны, 1 стакан виноградного вина;  соль по вкусу.

  • Способ приготовления (что делать):

     Хорошо разогреть в кастрюле сливочное масло и положить в нее тщательно промытых раков.

     Добавить «букет» зелени и соль. За­крыть посуду крышкой. Тушить 10 мин, после чего влить сухое белое виноградное вино и сметану. Тушить еще 10 - 15 мин.

     Подать на блюде вместе с соусом, из которого вынуть предварительно «букет» зелени.

     Вместо «букета» зелени можно добавить мелко нашинкованную зелень.
Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

ГАЗ 4х4
Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

Кулинарные рецепты
В библиотеке