Окуни речные жареные
  • Автор записи: Администратор (Sanych)
  • Ингредиенты (что нужно):

     На 1000 грыбы - 11/2 ст. ложки муки, 2 яйца, '/г ста­кана молотых сухарей, 21/2 ст. ложки растительного масла; соль по вкусу.

  • Способ приготовления (что делать):

     Рыбу очистить, удалить спинные плавники, отрезать головы и хвосты и через отверстие у головы выпотрошить рыбу и тщательно промыть. Посолить, обвалять в муке, окунуть в сырое яйцо и хо­рошо обвалять в молотых сухарях.

     Разогреть сковороду с раститель­ным маслом и обжарить рыбу с обеих сторон на сильном огне. Выложить на блюдо, украсить зелеными листиками салата и круж­ками свежих помидоров и полить маслом. Отдельно подать отварной или жареный картофель.

     Это блюдо можно приготовить и из мелких карасей. В этом случае на гарнир хорошо подать гречневую кашу

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

ГАЗ 4х4
Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

В библиотеке