Окуни речные жареные
  • Автор записи: Администратор (Sanych)
  • Ингредиенты (что нужно):

     На 1000 грыбы - 11/2 ст. ложки муки, 2 яйца, '/г ста­кана молотых сухарей, 21/2 ст. ложки растительного масла; соль по вкусу.

  • Способ приготовления (что делать):

     Рыбу очистить, удалить спинные плавники, отрезать головы и хвосты и через отверстие у головы выпотрошить рыбу и тщательно промыть. Посолить, обвалять в муке, окунуть в сырое яйцо и хо­рошо обвалять в молотых сухарях.

     Разогреть сковороду с раститель­ным маслом и обжарить рыбу с обеих сторон на сильном огне. Выложить на блюдо, украсить зелеными листиками салата и круж­ками свежих помидоров и полить маслом. Отдельно подать отварной или жареный картофель.

     Это блюдо можно приготовить и из мелких карасей. В этом случае на гарнир хорошо подать гречневую кашу

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика
Кулинарные рецепты

Кто онлайн?
Лёнчик, Никола сварщик
Гостей: 232
Сегодня были:
kotyara - команда ГТО, Лёнчик, russmax, Алексей_Контуев, Дрюня088(Андрюха), алексейч, Rubachello(Роман), sebo, Sokol, sanek-rom, ВладиЯр, горыныч, Тоби076(Сергей), шульц(максим), kostyn, RASL1982, Сергей (Брагино), YarROS, володя кис, Сергей Левашов, Женатик76, НИКУЛИН - "FISH HUNTER" (Рыбий охотник) ГТО, farmik (Андрей), Сергей, Сергей (npy40), Nako (Алексей), Андрей Переславец, Жарик Александр, Ден(den76ru), k19, Andrey76, КЭП, GREGG(Григорий), Антон Баханов, Krosh(Владимир), Олеся, jendosq(Евгений), SEGA 1966, Дед Митяй, Фёдорыч, pogodin, STRELOK, Сохатый (Юрий), Алексей Кулибин(merik), ШУРУМ-БУРУМ(Павел), П@ша, strannik (Сергей), alex kostin, CAZAN, Алексей, Лёха Пэ, Костян, Thick44, Sanych1981, lex, Максон, Romano75, орешкин76, Никола сварщик, Hall (Дмитрий), Starshina212008, astepan0v, DimKa, Dogvl, Олег Е070СЕ, Саня97, tri15, 76 RUS-lan, loranc, Skaut, Alex1987(Королев), Сергей (Sega19271), s.e.r.e.g.a., ТЕЛЕКОМ, Наташенька, евген еляков(РыбоМебельщик), МестныйРыбачек, Михаил - Заволга, Voff4ik, Saharus, skips79, Виктор(VINT-70), Cерёга, игорь-86, Roman Kiselev, SmirnOFF, Wollf, GOR, Sergey76RUS, jagermeister, Мишанька