Карп или сазан жареный со сметаной
  • Автор записи: Администратор (Sanych)
  • Ингредиенты (что нужно):

     На 1000 грыбы - 2 яйца, 3 - 4 ст. ложки молотых сухарей, 2 ст. ложки топленого масла, 1/2 стакана сметаны; соль по вкусу.

  • Способ приготовления (что делать):

     Подготовленную рыбу нарезать порционными кусками без костей. Посолить, выдержать в прохладном месте 15 мин, обтереть чистой тканью, смочить в яйце и обвалять в сухарях.

     Сильно разогреть с топленым маслом сковороду, выложить в нее рыбу и обжарить с обеих сторон. Залить сметаной, вскипятить один раз. Выложить готовую рыбу на блюдо, посыпать измельченной зеленью.

     На гарнир подать жареный картофель; отдельно - малосольные огурцы.

     Это блюдо особенно вкусно, если его приготовить из живой рыбы.
Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

В библиотеке

Кто онлайн?
hunter666, Rubachello(Роман)
Гостей: 134
Сегодня были:
Rubachello(Роман), hunter666, Taimir82, Алексей_Контуев, ВладиЯр, forma, Сохатый (Юрий), александр, destiny, НИКУЛИН - "FISH HUNTER" (Рыбий охотник) ГТО, SPRUT, super.aleksander1982, Fisherman076, GOR, КЭП, Сергей (npy40), Андрей Переславец, Максон, Администратор (Sanych), Skaut, RASL1982, Серый, шульц(максим), sanek-rom, Pirat, Ник(МАЛИНА), alex kostin, CAZAN, Виктор(VINT-70), ЛЁХА-ПЕРЕКОПСКИЙ(копаюзаборы), Коренной мАсквич, жека76, roma7637, А-74 (студия интерьерного ремонта), Svetlyachok, strannik (Сергей), Зина -Ледокол, russmax, grisha76, виталсан, sebo, Отшельник, макс76, Щучий хвост, Фёдорыч, Жарик Александр, Саня (EGOR), BDummy, ТЕЛЕКОМ, Dogvl, Андрей(UGLICH), Sanek89 (строительство кровли), алексейч, махалёт503андрей, Игорь, loranc, Александр(медведково), kotyara - команда ГТО, Ваван71, Hall (Дмитрий), kostyn, Наташенька, Александр Лашин, Алексей, АЛЕКСЕЙ, Сергей (Sega19271), Никола сварщик, SEGA 1966, Sanych1981, Олег Е070СЕ, bavyar, Olgerd, Punisher, Морозка, Чабуткин, АНДрюха80, селянин, Новоселок, Иваныч85, Wollf, SmirnOFF, Лёня (заволга), Виктор