Карп или сазан жареный со сметаной
  • Автор записи: Администратор (Sanych)
  • Ингредиенты (что нужно):

     На 1000 грыбы - 2 яйца, 3 - 4 ст. ложки молотых сухарей, 2 ст. ложки топленого масла, 1/2 стакана сметаны; соль по вкусу.

  • Способ приготовления (что делать):

     Подготовленную рыбу нарезать порционными кусками без костей. Посолить, выдержать в прохладном месте 15 мин, обтереть чистой тканью, смочить в яйце и обвалять в сухарях.

     Сильно разогреть с топленым маслом сковороду, выложить в нее рыбу и обжарить с обеих сторон. Залить сметаной, вскипятить один раз. Выложить готовую рыбу на блюдо, посыпать измельченной зеленью.

     На гарнир подать жареный картофель; отдельно - малосольные огурцы.

     Это блюдо особенно вкусно, если его приготовить из живой рыбы.
Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика
Кулинарные рецепты

Кто онлайн?
Лёха-КамаЗ, Тоби076(Сергей), Максон
Гостей: 179
Сегодня были:
Лёха-КамаЗ, Максон, k19, Georgich(Иван)-команда "Рыбий Яр", uqowun, Сергей (Брагино), НИКУЛИН - "FISH HUNTER" (Рыбий охотник) ГТО, DIMON, Тоби076(Сергей), Сергей (npy40), Администратор, игорь-86, strannik (Сергей), Uliss, михаил23, Алексей, Евгений Павлов, Виктор(VINT-70), Сергей, alex kostin, Саня Королев, Дима (Средний поселок), Skaut, Ден(den76ru), паша1968, ОЛЕГ РЕКА, Евген, dimon, Мишанька, коляныч, pablo171, Астронавт(Алексей) команда «Рыбий Яр», магазин ТРОФЕЙ, HappyAngler, ЕvgenArsen, Алексей, Timirval, орешкин76, Nako (Алексей), Алексей Кулибин(merik), astepan0v, super.aleksander1982, ТЕЛЕКОМ, Саня (EGOR76), м-н Рыболов, kostyn, Sanek89 (строительство кровли), Starshina212008, stepashka, L_OT_ZAVOLGA, bavyar, Славян76, Максим, александр, Dmitriy, SegaMega, SEGA 1966, Angler, Сергей (Sega19271), ЛЁХА-ПЕРЕКОПСКИЙ(копаюзаборы), антон, Гансалес, Alex1987(Королев), Дрюня088(Андрюха), jendosq(Евгений), patrik68, farmik (Андрей), гоха, Rubachello(Роман), Костян, motis-A, шульц(максим), виталсан, Михей, Hall (Дмитрий), Евгений (интернет-магазин «Funny pike»), КЭП, Васятка, РУМАН(ляпинка), sanek-rom, селянин, Sanych1981, ШУРУМ-БУРУМ(Павел), yustas(Евгений), RASL1982, Алексей_Контуев, "рЫбий жЫр", Wollf, алексей(DUBKI), kotyara - команда ГТО, Сохатый (Юрий), Игорёха, Макс