Щука,, Лимон,,зелень свежая-укроп,петрушка , лук репчатый , спетции для рыбы, соль !!!  

В Распотрошонную, чищенную рыбу начиняют зеленью,резоным лимоном и луком , предворительно натереть солью и спетциими .Завернуть в покет и дать полежать минут сорок , пока готовяться угли!!!  В форме длинной раготулены ,,одевают щуку между рёбер и мясом.Так как начинённая зелень и лимон уже не понадобиться , приоткрыть внутреннюю часть рыбы! Воткнутую в землю рагатулену над углями не давая октивного выделения сока и жира ,, подкидовая в угли мелкие ветки ольхи или дикой малины !! секрет в том,,,, меньше торопишься тем вкуснее получаеться !