Уха двойная
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

    Рыба (мелкая и крупная), картофель - 3 шт., лук репчатый - 2 шт,. вода - 2.5 л., перец (горошек), лавровый лист - по вкусу, соль - по вкусу, крупа - 1/2 стакана.

  • Способ приготовления (что делать):

     В чистую марлю положить подготовленную для ухи мелкую рыбу, головы, плавники и хвостовые части крупных рыб. В котелок налить воду и вскипятить ее, заложить марлю с рыбой и крупу и варить в течение 30 минут.

     Затем отжать марлю с рыбной массой и отжимки выбросить. В бульон положить очищенные и нарезанные картофелины, луковицы, перец горошком, лавровый лист, крупную рыбу, очищенную от чешуи и выпотрошенную.

     Варить до готовности. Разложить по мискам рыбу и разлить уху.

Рейтинг: 5 Голосов: 1 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

ГАЗ 4х4
Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

Кулинарные рецепты