Уха на рыбалке и дома

Разнообразные рецепты приготовления ухи.

Сортировка записей:
Уха «Ставропольская»
Ингредиенты (что нужно):

100 г мелкой рыбы (окунь, ерш, красноперка, плотва), 100 г сазана (карпа), 20 г моркови, по 10 г кореньев пастернака, сельдерея, петрушки, 50 г картофеля, 1 сладкий зеленый перец, по 10 г зелени петрушки, укропа и зеленого лука, 1 луковица, соль, 3 лавровых листа, душистый и горький перец.

Подробнее...
Уха тройная
Ингредиенты (что нужно):

Осетр (филе) - 150г., окунь - 200г., судак - 250г., морковь - 100г., репчатый лук - 150г., оливковое масло - 30г., зелень - 50г., соль, перец - по вкусу.

Подробнее...
Уха с фрикадельками из рыбы
Ингредиенты (что нужно):

 1 л воды, 300 г мелкой рыбы, 120 г репчатого лука, 80 г корней петрушки, 80 г корней сельдерея, 80 г моркови, 100 г зелени укропа и петрушки, соль по вкусу.

 Для фрикаделек: 300 г филе сига, налима или судака, 200 г пшеничного хлеба, 50 мл сливок, 1 яйцо, 10 г сливочного масла, соль и перец по вкусу

Подробнее...
Уха рядовая из морской рыбы
Ингредиенты (что нужно):

Треска, палтус, окунь морской - по 100г., вода - 350мл., лук репчатый - 30г., морковь - 15г., петрушка (корень) - 15г., картофель - 50г., лимон - 1/8 шт., лавровый лист, перец черный горошком - по вкусу, шафран - по вкусу,   укроп - по вкусу, соль.

Подробнее...
Уха рыбацкая с помидорами
Ингредиенты (что нужно):

Рыбной мелочи - 1кг судак, карп, щука, окунь, треска - 500г., воды - 1.5 - 2 л., лук репчатый - 2 шт., морковь - 1 шт., корень петрушки - 1 - 2 шт., помидоров (средних) - 4 - 5 шт., сливочное масло или маргарин - 1 - 2 ст. л., лавровый лист - 2 шт., душистый перец - 5 - 6 горошин, зелень укропа - 1 пучок.

Подробнее...
Уха рыбацкая
Ингредиенты (что нужно):

600 г мелкой или 400 г крупной свежей рыбы, 1,7 л воды, 8 шт. картофеля, 1 луковица, 1/2 корня петрушки, 30 г сливочного масла, соль, зелень укропа и петрушки, перец, лавровый лист.

Подробнее...
Уха русская
Ингредиенты (что нужно):

600 г налима, 600 г судака, 400 г ершей или окуней, 2,5 л воды, 400 г картофеля, 120 г репчатого лука, 25 г сливочного масла, 100 г корней петрушки, 100 г зелени укропа, 1 лавровый лист, соль и перец по вкусу.

Подробнее...
Уха из щуки и окуней
Ингредиенты (что нужно):

500 г филе щуки, 300 г окуней, 50 г зеленого лука, 100 г тертого хрена, 100 г репчатого лука, 70 г моркови, 1,5 л воды, 1 лавровый лист, соль и перец по вкусу.

Подробнее...
Уха из щуки
Ингредиенты (что нужно):

Щука - 700г, яйцо - 3 шт., петрушка (корень) - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., вода - 2.5 л, масло сливочное - 50г., соль - по вкусу.

Подробнее...
Уха из речной рыбы
Ингредиенты (что нужно):

Речная рыба (плотва, густера, красноперка, подлещик), рис - 1/3 стакана, картофель - 2 шт., морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., лавровый лист - 3 шт., черный перец (горошек) - 10 шт.,   петрушка - 1/3 пучка, приправа для ухи - по желанию.

Подробнее...

← Назад

Ищу попутчика
Кулинарные рецепты

Кто онлайн?
А-74 (любые отделочные работы)
Гостей: 83
Сегодня были:
aatown, Сергей (Sega19271), mva76, ВладиЯр, jendosq(Евгений), yustas(Евгений), Wollf, Мишанька, Бинокль, РУМАН(ляпинка), Бродяга, astepan0v, жека-брагинский, sankevyc, oleg525, Sanek105, batya76rus, Славян76, Сеня78, Ильич, володя кис, destiny, sebo, Aleksandr76rus, hunter666, kostyn, Сeрeга forik, romalo, Sanek89 (строительство кровли), Серый, Ivan 76, Дрюня088(Андрюха), Андрей Переславец, Nako (Алексей), Тюрин вв, alex kostin, Тоби076(Сергей), Лёнчик, super.aleksander1982, Александр(ryb), Олеся, ALanIN, Sanych1981, А-74 (любые отделочные работы), Samson, koloma, Лёха82, Vadim76rus, EvgeniyJar, Сега-турист, Никола сварщик, Дмитрий, макс76, Sergey76RUS, ДакМастер, "рЫбий жЫр", шульц(максим), Алексей Кулибин(merik), turist-m6, МолодойРыбак, махалёт503андрей, sssr, Лёха Пэ, Алексей_Контуев, ШУРУМ-БУРУМ(Павел), Hall (Дмитрий), LOWmaster, SEGA 1966, гоха, ТЕЛЕКОМ, Cерёга, STRELOK, алексейч, антонио, Олег Е070СЕ, Игорян76, Женька letonamarse, forma, Максон, Саня97, коляныч, Alex, Женатик76, Сергей-Sobos74, himik30, Pahondrik, parovozz76, alekyar, Сергей М !!!, Rash, SegaMega, TAPAMTAMTAM (Артем), Castaway, fishtrman, viktor-nikolaih, Администратор (Sanych), strannik (Сергей), Зина -Ледокол, werww, Михей, stray cat, Капранов Александр, Алексей MIRON, Рыболов, Мишаня, mik30, Январь, александр, Вельчанин, САНЯ-72, nikitayar, Костян, serdj, ЛЁХА-ПЕРЕКОПСКИЙ(копаюзаборы), Voff4ik, Валера, grisha76, Cемён, ИГОРЬ(KLEVO), полтора землекопа, Ваван71, Timirval, Серега Фольц, сергей Толга, Сержик76, КарасьКарпович, SmirnOFF, kimih, Дима (Средний поселок), Сергей (npy40), Иваныч85, тёма83, sanek-rom, mic(Миша)