Уха из щуки и окуней
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

    500 г филе щуки, 300 г окуней, 50 г зеленого лука, 100 г тертого хрена, 100 г репчатого лука, 70 г моркови, 1,5 л воды, 1 лавровый лист, соль и перец по вкусу.

  • Способ приготовления (что делать):

     Филе щуки нарезать порционными кусками, варить до готовности, охладить и переложить в другую посуду, оставить теплым. В бульон, оставшийся от варки щуки, положить подготовленных окуней, тертый хрен, морковь и репчатый лук, предварительно очищенные, вымытые и нарезанные кубиками. Варить уху 15 - 20 мин, в конце варки посолить, поперчить и добавить лавровый лист. Готовый бульон процедить, разлить по тарелкам или бульонным чашкам, куда заранее положить отварное филе щуки. Посыпать уху промытым и мелко нарезанным зеленым луком.

Рейтинг: 5 Голосов: 3 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

Кулинарные рецепты
В библиотеке

Кто онлайн?
Алексей_Контуев, ВладиЯр
Гостей: 127
Сегодня были:
Алексей_Контуев, ВладиЯр, forma, Сохатый (Юрий), александр, destiny, НИКУЛИН - "FISH HUNTER" (Рыбий охотник) ГТО, SPRUT, super.aleksander1982, Fisherman076, GOR, КЭП, Сергей (npy40), Андрей Переславец, Максон, Администратор (Sanych), Skaut, RASL1982, Серый, шульц(максим), sanek-rom, Pirat, Ник(МАЛИНА), alex kostin, CAZAN, Виктор(VINT-70), ЛЁХА-ПЕРЕКОПСКИЙ(копаюзаборы), Коренной мАсквич, жека76, roma7637, А-74 (студия интерьерного ремонта), Svetlyachok, strannik (Сергей), Зина -Ледокол, russmax, grisha76, виталсан, sebo, Отшельник, макс76, Щучий хвост, Фёдорыч, Жарик Александр, Саня (EGOR), BDummy, ТЕЛЕКОМ, Dogvl, Андрей(UGLICH), Sanek89 (строительство кровли), алексейч, махалёт503андрей, Игорь, loranc, Александр(медведково), kotyara - команда ГТО, Ваван71, Rubachello(Роман), Hall (Дмитрий), kostyn, Наташенька, Александр Лашин, Алексей, АЛЕКСЕЙ, Сергей (Sega19271), Никола сварщик, SEGA 1966, Sanych1981, Олег Е070СЕ, bavyar, Olgerd, Punisher, Морозка, Чабуткин, АНДрюха80, селянин, Новоселок, Иваныч85, Wollf, SmirnOFF, Лёня (заволга), Виктор