Тетерев, жаренный с лесными орехами
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

    На 1 тетерева: 2 - 3 стакана орехов или другой начинки, 150 - 200 г сала, 2 - 3 кусочка сахара.

  • Способ приготовления (что делать):

     Начиняют очищенными лесными орехами тушку тетерева, добавляют внутрь мелкие кусочки свиного сала или сливочное масло, сахар. Вместо орехов можно использовать свежую или моченую бруснику или клюкву. Сверху тушку обертывают тонкими ломтиками свиного сала, помещают в жаровню и ставят в духовой шкаф. Молодые тетерева жарятся 40 - 45 мин, старые косачи - 1 - 1,5 ч.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

Кулинарные рецепты

Кто онлайн?
Пользователей: 0
Гостей: 142
Сегодня были:
strannik (Сергей), Константин Ярославский, Жарик Александр, Серый, ШУРУМ-БУРУМ(Павел), Skaut, jendosq(Евгений), Sergey Nickolaaich, GOR, АНДрюха80, Саня-(Архангел), Hall (Дмитрий), Андрей Переславец, МахДен, ser76, Александр Лашин, himik30, Максон, Олег Е070СЕ, Алексей_Контуев, kalyamba1987, GREGG(Григорий), Андрей М, semenoff, SEGA 1966, Mihail.S, Сергей (npy40), Nako (Алексей), Сега74, Миша, Илья, Никола сварщик, sanya77, Константин, sanek-rom, Санек, Саня97, serega0109, kostyn, КЭП, dimonkauzov, motis-A, Щучий хвост, Alex1987(Королев), Ден(den76ru), Сергей М !!!, Igor0185, Георгий, andrey1407, farmik (Андрей), Лёха Пэ, ПЕТР ПОБЕДА, Uliss, ОЛЕГ1966, alex kostin, batya76rus, super.aleksander1982, werww, паша1968, шульц(максим), Алексей, Dimka(Rapala), Rubachello(Роман), Дима (Средний поселок), Михей, Dmitriy, bavyar, stixin73, Новоселок, Гарри, Чабуткин, Анд, макс76, селянин, Макс ох,,, погода, Тоби076(Сергей), Славян76, Sanek89 (строительство кровли), Серёга(Дядьковский), Wollf, александр, Январь, Voff4ik, Евгений 76, ИГОРЬ(KLEVO), skips79