Уха из речной рыбы
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

    Речная рыба (плотва, густера, красноперка, подлещик), рис - 1/3 стакана, картофель - 2 шт., морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., лавровый лист - 3 шт., черный перец (горошек) - 10 шт.,   петрушка - 1/3 пучка, приправа для ухи - по желанию.

  • Способ приготовления (что делать):

    В зависимости от желаемой крепости ухи, можно брать различное количество рыбы - от 1 рыбешки (слабая уха), до 1 кг рыбы на 3 - литровую кастрюлю (крепкая уха).

     Рыбу почистить, удалить жабры, отрезать хвосты и головы. Хвосты и рыбьи головы сварить отдельно. Можно варить в друшлаке, чтобы потом было удобнее их выбросить. Отвар процедить.

     В полученный отвар положить нарезанную сырую рыбу, лук, натертую морковь, порезанную картошку, рис.

     Когда уха закипит - добавить лавровый лист, перец и соль, сделать маленький огонь и и варить до готовности рыбы. Добавить нарезанную петрушку. По желанию заправить специями для ухи.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

ГАЗ 4х4
Ищу попутчика
Кулинарные рецепты
В библиотеке

Кто онлайн?
Alexxx, Сергей (npy40), Бинокль
Гостей: 196
Сегодня были:
Alexxx, yursokolov, Fisherman076, dimonkauzov, Виктор(VINT-70), Nelegal, Анд, Игорёха, sebo, sanek-rom, jagermeister, Сергей (Sega19271), Delfin, Морозка, Валера, Hall (Дмитрий), александр, Игорян76, Андрей Переславец, сергей Толга, Дима (Средний поселок), Саня82, feeder76, макс76, ВладиЯр, S.T.A.L.K.E.R. (Евгений), Серый, жека-брагинский, ШУРУМ-БУРУМ(Павел), Алексей, STRELOK, ТОЛЯН-ПЯТЁРКА, super.aleksander1982, Сергей М !!!, Wollf, игорь-86, com134, Михалыч, farmik (Андрей), КЭП, А-74 (любые отделочные работы), Хохмач, Бинокль, GREGG(Григорий), Капранов Александр, Дим81, Алексей Кулибин(merik), kostyn, Dogvl, Sanych1981, Никола сварщик, Vadim76rus, Сергей-Sobos74, L_OT_ZAVOLGA, Timirval, МолодойРыбак, коляныч, тёма83, лёха рыбак, romalo, гоха, Январь, Олеся, Ильич, motis-A, lex, Сергей (npy40), oleg67, Евген, strannik (Сергей), Тоби076(Сергей), ALanIN, Администратор (Sanych), YarROS, Олег Е070СЕ, горыныч, Cерёга, Юрич, Мишанька, Славян76, Ivan 76, Nako (Алексей), Константин Ярославский, Сохатый (Юрий), Дмитрий, маугли (Серега), Михалыч, васёк, Сеня78, Вежливый человек, Partisan Юрий, jendosq(Евгений), Олег35, Azazellohot, шульц(максим), Георгий, kotyara - команда ГТО, алексейч, Рыболов, Рыболов, Астронавт(Алексей) команда «Рыбий Яр», klaus, ЛЁХА-ПЕРЕКОПСКИЙ(копаюзаборы), .С.К.О.М.О.Р.О.Х.1.7.6., lybitel, roman, Doctor26 (Ярослав), pro100oleg76, Ник(МАЛИНА), ЕvgenArsen, Matvey, 76 RUS-lan, DIMON -команда" VolqAero", Женатик76, П@ша, Дед Митяй, SEGA 1966, Alexandr*Ribak, batya76rus, Putnik, Васятка, Владимир, Максон, Dobro, жека76, Алексей_Контуев, s.e.r.e.g.a., serega0109, hunter666, МахДен, loranc, Godeemem, Белый76, махалёт503андрей, grisha76, Алексей, Михей, turist-m6, Лёха82, Макс ох,,, погода, roma7637, SegaMega, FlashMAV(Алексей), володя кис, alex kostin, Skaut, alekyar, "рЫбий жЫр", Серёга-Ткачёвский, serdj, CAZAN, astepan0v