Карп отварной с крутыми яйцами
  • Автор записи: Администратор (Sanych)
  • Ингредиенты (что нужно):

     На 600 - 800 грыбы - 2 ст. ложки масла, 3 яйца, соль по вкусу; для отвара - по 1 шт. петрушки, сельдерея, 1 головка репчатого лука, 1 лавровый лист, 3 гороши­ны перца.

  • Способ приготовления (что делать):

     Подготовить карпа, выпотрошить. Из головы (не отрезая) уда­лить жабры и глаза. Тщательно промыть, посолить, поставить на холод на 30 мин.

     Приготовить пряный отвар, проце­дить и вылить его в рыбный котел. Довести до кипения, выложить рыбу на решетку котла, варить на маленьком огне до готовности (приблизительно 25 - 30 мин).

     Осторожно переложить рыбу с ре­шетки на блюдо, залить растопленным маслом и посыпать всю рыбу рублеными крутыми яйцами. Вокруг рыбы выложить отвар­ной картофель, посыпанный измельченной зеленью петрушки.

     Вместо   карпа   можно   использовать   щуку, сазана   или сома.
Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика
Кулинарные рецепты

Кто онлайн?
КЭП, serega0109, Лёха-КамаЗ
Гостей: 92
Сегодня были:
Лёха-КамаЗ, serega0109, Виктор(VINT-70), kostyn, Славян76, Wollf, Олеся, шульц(максим), jendosq(Евгений), Иваныч85, КЭП, Капранов Александр, Castaway, РУМАН(ляпинка), super.aleksander1982, STRELOK, turist-m6, Дрюня088(Андрюха), ЛЁХА-ПЕРЕКОПСКИЙ(копаюзаборы), Сохатый (Юрий), Ден(den76ru), орешкин76, жека76, EvgeniyJar, Михаил - Заволга, Андрей Переславец, sssr, Сергей М !!!, Игорёха, Охвачен счастьем бытия, strannik (Сергей), Иван, АртемКа, Сеня78, YarROS, маугли (Серега), serdj, alex kostin, Nako (Алексей), Samson, SEGA 1966, Pahondrik, Гарри, макс76, МолодойРыбак, farmik (Андрей), zzz, Алексей Кулибин(merik), Voff4ik, Максон, Hall (Дмитрий), коляныч, Лёха Пэ, Бинокль, evgen76, махалёт503андрей, жека-брагинский, игорь-86, Зина -Ледокол, Дима (Средний поселок), RASL1982, Валера, parovozz76, Серый, loranc, Саня82, Aleks, ALanIN, .С.К.О.М.О.Р.О.Х.1.7.6., Никола сварщик, Сергей (npy40), ТЕЛЕКОМ, TAPAMTAMTAM (Артем), yustas(Евгений), Niколай, Михей, feeder76, Ivan 76, Жарик Александр, Антоха (GaD), paaxaan, SmirnOFF, leshiy, sebo, Георгий, ser76, Сергей (Sega19271), А-74 (любые отделочные работы), Smalex, Алексей MIRON, viktor-nikolaih, Сергей-Sobos74, Алексей_Контуев, oleg525, Дмитрий, nikitayar, александр, евген еляков(РыбоМебельщик), Ольга, Мишанька, ОЛЕГ РЕКА, володя кис, Михалыч, Тоби076(Сергей), Михалыч, roma7637, Pirat, сергей Толга, РыБиЙ ЖиР, Лёнчик, Саня97, МахДен, Евген, Январь