Грибной суп с рыбой
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

    300 г свежих грибов, 800 г филе любой рыбы, по 50 г корней петрушки и сельдерея, 1 морковь, 1/2 луковицы, 1 яйцо, 4 ст. ложки растительного масла, 2 ч. ложки лимонного сока (его можно заменить 1 г лимонной кислоты), черный молотый перец и соль по вкусу.

  • Способ приготовления (что делать):

    Очищенные и мелко нарезанные коренья для супа и лук посолить и потушить несколько минут в растительном масле. Прибавить рыбное филе по выбору (любое) и продолжать тушение еще 5-6 мин, после чего филе вынуть. Тушеные овощи залить х/г л подсоленной воды и довести до кипения, затем протереть через сито вместе с жидкостью. Прибавить очищенные и мелко нарезанные грибы и варить при слабом кипении 20 мин. Муку развести в холодной воде и влить в суп. Через 5 - 6 мин прибавить филе рыбы. Суп посолить по вкусу и снять с огня, заправить взбитым яйцом и лимонным соком, посыпать черным молотым перцем и мелко нарезанной петрушкой. Подавать, добавив сливочное масло.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

Кулинарные рецепты
В библиотеке

Кто онлайн?
Пользователей: 0
Гостей: 125
Сегодня были:
Жарик Александр, Михаил - Заволга, ЛЁХА-ПЕРЕКОПСКИЙ(копаюзаборы), Taimir82, GOR, batya76rus, serdj, Дмитрий, Pavel, Алексей_Контуев, hunter666, жека76, Январь, Сергей (Брагино), маугли (Серега), Cерёга, jendosq(Евгений), алексейч, Rubachello(Роман), SPRUT, Андрей Переславец, ВладиЯр, astepan0v, Bream (Дима), боцман, Saharus, Wollf, Тоби076(Сергей), Серж, kotyara - команда ГТО, макс76, alex kostin, Fisherman076, Сергей, motis-A, А-74 (любые отделочные работы), Hall (Дмитрий), КарасьКарпович, sanek-rom, Castaway, SmirnOFF, koloma, ZNAtOK76, жека-брагинский, kostyn, Никола сварщик, STRELOK, Виктор(VINT-70), александр, Олеся, Сеня78, ШУРУМ-БУРУМ(Павел), м-н Рыболов, Серый, Ник(МАЛИНА), strannik (Сергей), Помор, pogodin, Сергей (npy40), НИКУЛИН - "FISH HUNTER" (Рыбий охотник) ГТО, Сергей (Sega19271), тёма83, SEGA 1966, Алексей, GREGG(Григорий), Алексей Кулибин(merik), Voff4ik, DRON, Саня (EGOR76), Halilovich, YarROS, шульц(максим), Александр Лашин, Гарри, sssr, Макс, Nako (Алексей), КЭП, Dogvl, sepa44, АртемКа, arseni1, Саня Королев, Максон, махалёт503андрей, Сохатый (Юрий), Sanek89 (строительство кровли), Alex1987(Королев), Администратор (Sanych), Skaut, антоха, МестныйРыбачек, yurman, Евгений (интернет-магазин «Funny pike»), Cesare, Серёга (Питерский) - команда "Рыбий Яр", farmik (Андрей), Senya76, s.e.r.e.g.a., Дрюня088(Андрюха), Евгений, SegaMega, Мишанька, гоха, bavyar, Чабуткин, Starshina212008, Тюрин ВВ, Romalo, селянин, sakseev, lex, Саня-(Архангел), паша1968, Ваван71, super.aleksander1982, Ivan 76