Соление

Способы и варианты соления рыбы.

Сортировка записей:
Щучья икра
Ингредиенты (что нужно):

 На 200 г. икры - 2 головки лука. 2 ст. ложки растительного масла; перец и уксус по вкусу.

Подробнее...
Сухой способ засолки рыбы
Ингредиенты (что нужно):

Этим способом засаливают более крупную рыбу весом за килограмм.

Подробнее...
Посол средней и крупной рыбы
Ингредиенты (что нужно):

Крупная рыба (более 300 - 600г) ,соль для пересыпания рыбы.

Подробнее...
Посол средней и крупной рыбы
Ингредиенты (что нужно):

Рыба, массой свыше 500 г.

Подробнее...
Посол мелкой рыбы
Ингредиенты (что нужно):

Мелкая рыба - 1 кг., соль - 150г (250 - 300г), селитра, специи (лавровый лист, черный и душистый перец, тмин, гвоздику, лист смородины и ежевики) - по вкусу.

Подробнее...
Посол быстрый
Ингредиенты (что нужно):

Рыба,  вода -1 л., соль - 40г.

Подробнее...

← Назад

ГАЗ 4х4
Ищу попутчика
Кулинарные рецепты
В библиотеке