Картофельный суп со свежими грибами
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

    500 г свежих грибов, 8 клубней картофеля, 1 корень петрушки, 2 луковицы, 40 г сливочного или 2 ст. ложки растительного масла, 1 лавровый лист, черный перец горошком, соль по вкусу.

  • Способ приготовления (что делать):

     Свежие грибы, белые или маслята, очистить и промыть. Корешки отрезать, изрубить и подбкарить на масле. Отдельно поджарить коренья и лук. Шляпки грибов нарезать ломтиками, ошпарить, откинуть на сито и, когда вода стечет, переложить в кастрюлю, залить водой и варить 40 мин. После этого в кастрюлю положить нарезанный кубиками картофель, поджаренные корешки грибов, коренья, лук, соль, перец, лавровый лист и варить еще 20 - 25 мин.

     Подавать, добавив сметану, мелко нарезанный зеленый лук и укроп.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика
Кулинарные рецепты
В библиотеке

Кто онлайн?
Администратор (Sanych), Игорян76, Славян76, гоха
Гостей: 94
Сегодня были:
Игорян76, Январь, РУМАН(ляпинка), BESTапок, Лёха82, Hall (Дмитрий), Сергей, Сергей (Sega19271), Sergio, Славян76, Алексей_Контуев, L_OT_ZAVOLGA, паша1968, Samson, Ник(МАЛИНА), Женя-яр., Matvey, alekyar, селянин, махалёт503андрей, Voff4ik, Михей, Администратор (Sanych), КЭП, evgen76, Vadim76rus, Бродяга, александр, Рыболов, Uliss, Леха Africa, jendosq(Евгений), Ден(den76ru), cvetok76rus, super.aleksander1982, Cерёга, Администратор, А-74 (любые отделочные работы), EvgeniyJar, жека-брагинский, Сеня78, Серый, Никола сварщик, Starshina212008, SEGA 1966, Nick (Николай), Dmitriy, Максон, Nako (Алексей), Алексей 77, Андрей:), Вежливый человек, Алексей, Сохатый (Юрий), Vladimir, алексейч, astepan0v, Алексей Кулибин(merik), Дрюня088(Андрюха), serega0109, Сергей М !!!, strannik (Сергей), Иваныч85, Жарик Александр, Lelik7666, ИГОРЬ(KLEVO), lybitel, САНЯ-72, Timirval, тёма83, Тоби076(Сергей), Капранов Александр, Alex76, Сергей Б., Олег35, ЛЁХА-ПЕРЕКОПСКИЙ(копаюзаборы), dimon, CAZAN, Saharus, turist-m6, egor, Женька letonamarse, Алексей, Виктор(VINT-70), Мишанька, Дима (Средний поселок), RASL1982, vedmed, Smalex, YarROS, Саня97, werww, горыныч, farmik (Андрей), Лёха Кuzma, grisha76, Саня82, .С.К.О.М.О.Р.О.Х.1.7.6., м-н Рыболов, Олег Е070СЕ, hunter666, dimonkauzov, sebo, sanek-rom, Taimir82, Skaut, ПЕТР ПОБЕДА, Георгий, Николай84, ГНК, АНДрюха80, Константин Ярославский, TAPAMTAMTAM (Артем), oldstyle, Sanych1981, васёк, ser76, евген еляков(РыбоМебельщик), гоха, ВладиЯр, Лёнчик, Валера76, володя кис, Wollf, Саня Королев, Олег Творогово, himik30, серега2308, Ильич, Бинокль