ПАУТИННИК ФИОЛЕТОВЫЙ

Cortinarius violaceus (L.: Fr.) Встречается в лиственных и хвойных лесах, особенно в сосняках, в августе-сентябре. Шляпка до 15 см в ∅, подушковато-выпуклая, с завернутым внутрь или опущенным краем, в зрелости плоская, темно-фиолетовая, мелкочешуйчатая. Мякоть толстая, мягкая, голубоватая, выцветающая до белой, с ореховым вкусом, без особого запаха. Пластинки редкие. Малоизвестный съедобный гриб. Занесен в Красную книгу. Употребляется свежим, соленым и маринованным.