Весенние грибы 2012

Весенние грибы собираю не так давно. В лесу естественно их встречал с детства, собирая березовый сок, или весенние цветы или просто гуляя по лесу. Но специально за ними в лес не ходил. Причин тому несколько. Во-первых, не было традиции в семье, меня их не учили собирать. Во-вторых, предубеждение, что они ядовиты – так, во всяком случае, написано во многих книгах о грибах. В- третьих - их не соберешь много, да и впрок не заготовишь, это не грузди или рыжики, которые солят, не благородные белые для сушки.....
Но после института, когда научился работать с определителями, определился с «ядовитостью» весенних грибов, стал время от времени собирать. Потом, прочел замечательную книгу В. Солоухина «Третья охота». И теперь уже не представляю, как это весной не сходить в лес и не собрать это весеннее чудо природы. С «ядовитостью» помогли разобраться товарищи с Биофака МГУ и очень хорошо этот вопрос изложил М.В. Вишневский в своей книге «Настольная книга начинающего грибника». Кратко суть следующая – Сморчки и Сморчковая шапочка не ядовиты вовсе и никогда. Строчки могут быть ядовиты, а могут и не быть. Ядовитые вещества накапливаются в зависимости от суммы активных температур. Поэтому в нашей местности строчок осенний однозначно ядовит, а весенние строчки собранные в мае скорее всего нет. Но собирать или нет строчки, каждый должен решить самостоятельно. Я собираю.
Сегодня открыл грибалку 2012. Вчера закончил сбор березового сока - снял бутылки, замазал отверстия варом. Когда шел к машине, нашел первые в этом году строчки. С рыбалкой сегодня не срослось (не было времени, а выскочить на час - полтора, уже не хочется). Поэтому решил заняться грибалкой. Объехал окрестности Купавны - результат на фото. В сосняке нашел немного строчков, возле речки - там лиственные деревья - Сморчки и Сморчковую шапочку. Но вот так, все весенние грибы сразу, собирал впервые. У нас обычно сначала "выскакивают" Строчки, потом Сморчковая шапочка и самыми последними Сморчки. Строчки - без ножки, похожие на мозги Сморчки отличаются от Сморчковой шапочки тем что у Сморчков, шляпка, сросшаяся с ножкой. А Сморчковой шапочки, шляпка по краю свободна.


Вот фотогрыфии весенних грибов:


Сморчковая шапочка



Сморчковая шапочка



Сморчок обыкновенный




Сморчковая шапочка




Строчок обыкновенный




Строчок обыкновенный




Улов мой




Улов сына