салат из тетерева с клубникой
  • Автор записи: Администратор (Sanych)
  • Ингредиенты (что нужно):

     филе тетерева - 600 г. масло топленое - 2 ст. ложки клубника - 500 г. салат зеленый (листья) - 150 г. корень имбиря консервированный - 2 ч. ложки сироп имбирный - 1 ст. ложка уксус ароматизированный базиликом - 1 ст. ложка соус соевый - 1 ст. ложка масло оливковое - 2 ст. ложки перец молотый перец белый молотый соль

  • Способ приготовления (что делать):

     Филе птицы промойте, обсушите, удалите кожу. Подготовленное филе нарежьте полосками шириной 1 см.

     На сковороде растопите топленое масло, обжаривайте на нем полоски филе 8 минут, время от времени помешивая. В конце посолите, приправьте белым перцем. Филе снимите со сковороды, выложите на кухонную бумагу, чтобы стек лишний жир. Филе охладите.

     Клубнику промойте в чуть теплой воде, обсушите, крупные ягоды разрежьте пополам и уложите в салатник.

     Листья салата нарвите и вместе с обжаренным филе и имбирем добавьте к клубнике.

     Для соуса имбирный сироп смешайте с уксусом и соевым соусом, посолите, приправьте кайенским перцем, добавьте оливковое масло и взбейте венчиком.

     Заправьте салат соусом, оставьте его под крышкой на 10 минут при комнатной температуре, чтобы он пропитался.

Рейтинг: 4 Голосов: 1 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

Кулинарные рецепты

Кто онлайн?
Пользователей: 0
Гостей: 170
Сегодня были:
Иваныч85, Иван, motis-A, GREGG(Григорий), Дима, Саня (EGOR76), reh, КЭП, yura76, Мишаня, Олег13й, kostyn, Славян76, Серый, Лёха-КамаЗ, АНДрюха80, шульц(максим), strannik (Сергей), GOR, Олеся, serdj, CAZAN, Фёдорыч, ШУРУМ-БУРУМ(Павел), СанькоДок, Алексей, dubil80, Дмитрий, Сохатый (Юрий), Romalo, Rubachello(Роман), ВладиЯр, Алексей_Контуев, Лёха82, jendosq(Евгений), sebo, sanek-rom, Сергей (npy40), Щучий хвост, Вежливый человек, Дмитрий Б, Максон, Ваван71, Олег35, bat31512, алексейч, А-74 (студия интерьерного ремонта), alex76u, Администратор (Sanych), dion, Smalex, Андрей Переславец, Константин Ярославский, Sanych1981, Жарик Александр, zazer, Дрюня088(Андрюха), Александр 76, махалёт503андрей, enky, Бродяга, k19, Vasilk0, Taimir82, макс76, Sergey76RUS, Timirval, STRELOK, BRUT, Alex76, Александр (zaruba71), Сергей М !!!, roma7637, Сергей (Sega19271), Sanek89 (строительство кровли), васёк, Лёха Пэ, grisha76, Никола сварщик, Pavel, ЛЁХА-ПЕРЕКОПСКИЙ(копаюзаборы), ТЕЛЕКОМ, farmik (Андрей), горыныч, arseni1, SmirnOFF, Сеня78, Олег Е070СЕ, Dedandrey, SNASTI, Alex, Новоселок, Jaguan(Егор), Саня97, Дюха, RASL1982, Skaut, alex kostin, Doktor78(Иван), Астронавт(Алексей) команда «Рыбий Яр», Wollf, Uliss, орешкин76