Блюда из глухаря

Кулинарные рецепты приготовления блюд из глухаря.

Сортировка записей:
Филе глухаря с перцем чили
Ингредиенты (что нужно):

· 600 г филе глухаря, · 350 мл куриного бульона, · 2 луковицы, · 3 зубчика чеснока, · 1 стручок перца чили, · 4 блинчика, · 750 г помидоров, · 100 г консервированной кукурузы, · 100 г брынзы, · 1 пучок кинзы, · соль, · перец

Подробнее...
Рулет из глухаря с рисом
Ингредиенты (что нужно):
На 4 порции: 5 шницелей из глухаря (по 120 г), 160 г отварного риса, 1 яйцо, 40 г сливочного масла, 100 г листового шпината, 2 ч. ложки розмарина, соль, перец по вкусу. 
Подробнее...
Нашпигованная грудка глухаря
Ингредиенты (что нужно):

На 1 кг грудки глухаря куском: 50 г шпика с мясными прослойками, по 0,5 ч. ложки соли и свежемолотого белого перца, 2 ч. ложки красного острого перца, 2 небольших кочана салата, свежемолотый белый перец, 200 г свежего ананаса, 2 ч. ложки лимонного сока, 2 ст. ложки белого вина, 2 ч. ложки меда, соль.

Подробнее...
Жареный глухарь
Ингредиенты (что нужно):

Глухарь, 2 столовых ложки масла, 100 грамм шпика, пол стакана сметаны.

Подробнее...
Голубцы из мяса глухаря по-карловски
Ингредиенты (что нужно):

500 г грудинки глухаря, 250 г сала, 1 кочан капусты, 5-6 ст. ложек жира, 1,5 стакана воды, 1,5 стакана капустного рассола, 1 ч. ложка красного перца, черный перец и соль по вкусу.

Подробнее...
Глухарь с сыром и шампиньонами
Ингредиенты (что нужно):

· 1 глухарь, · 200 г масла сливочного, · 0,5 кг шампиньонов, · 100 г тёртого сыра, · 1 стакан сметаны, · 1 ст. ложка коньяка, · соль, · перец (по вкусу).

Подробнее...
Глухарь в кукурузно - сметанном соусе
Ингредиенты (что нужно):

На 1 глухаря: 200 г сливочного масла, 300 г кукурузы, 1стакан куриного бульона, 100 г сыра, 1/2 стакана белого вина, 1/2 стакана сливок, перец и соль по вкусу.

Подробнее...

← Назад

Ищу попутчика
Кулинарные рецепты

Кто онлайн?
Сергей (npy40)
Гостей: 148
Сегодня были:
Rubachello(Роман), hunter666, Алексей, Январь, Ден(den76ru), jendosq(Евгений), шульц(максим), александр, Мишанька, ОЛЕГ1966, Hall (Дмитрий), sergfrol, sebo, КЭП, ШУРУМ-БУРУМ(Павел), ASA, ЛЁХА-ПЕРЕКОПСКИЙ(копаюзаборы), Алексей, Sanych1981, Серый, Никола сварщик, маугли (Серега), alexXx 76 UGLICH, RASL1982, Славян76, serdj, serega0109, SEGA 1966, sanek-rom, Сергей, Алексей_Контуев, EvgeniyJar, alex kostin, Алексей, Сергей (npy40), Саня-(Архангел), ТЕЛЕКОМ, Тоби076(Сергей), Sanek89 (строительство кровли), Виктор(VINT-70), макс76, ВладиЯр, roma7637, Сохатый (Юрий), skips79, володя кис, viktor-nikolaih, YarROS, Timirval, STRELOK, CAZAN, Женатик76, k19, strannik (Сергей), Сеня78, Черномор, Дрюня088(Андрюха), Skaut, sanya77, paaxaan, arseni1, Uliss, himik30, farmik (Андрей), Алексей Кулибин(merik), копаль, Rash, Саня97, Максон, DIMON, kostyn, Миша, орешкин76, ХОББИ, Макс, Саня82, Евген, АНДрюха80, Олег Е070СЕ, brodyaga62, Костян, Alex1987(Королев), Дима (Средний поселок), Fisherman076, Новоселок, bavyar, Чабуткин, Ваван71, Евгений (интернет-магазин «Funny pike»), Romalo, селянин, SmirnOFF, паша1968