Филе глухаря с перцем чили
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

    · 600 г филе глухаря, · 350 мл куриного бульона, · 2 луковицы, · 3 зубчика чеснока, · 1 стручок перца чили, · 4 блинчика, · 750 г помидоров, · 100 г консервированной кукурузы, · 100 г брынзы, · 1 пучок кинзы, · соль, · перец

  • Способ приготовления (что делать):

     Филе глухаря варить в бульоне с ? луковицы и 1 зубчиком чеснока до готовности около 30 минут. Для соуса помидоры обдать кипятком, снять кожицу и протереть через сито.  Оставшийся лук, чеснок, кинзу и перец чили мелко нарезать и смешать с томатным пюре. Добавить в соус консервированную кукурузу. Мясо глухаря вынуть из бульона и нарезать кубиками.
     Готовые блинчики разогреть. Мясо смешать с нарезанной кубиками брынзой, полить соусом и подать с блинчиками. По желанию украсить листовым салатом.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика

Кто онлайн?
Пользователей: 0
Гостей: 105
Сегодня были:
EvgeniyJar, Cерёга, паша1968, САНЯ-72, Fisherman076, Серый, Voff4ik