Рулет из глухаря с рисом
  • Автор записи: ЛесОхот
  • Ингредиенты (что нужно):
    На 4 порции: 5 шницелей из глухаря (по 120 г), 160 г отварного риса, 1 яйцо, 40 г сливочного масла, 100 г листового шпината, 2 ч. ложки розмарина, соль, перец по вкусу. 
  • Способ приготовления (что делать):
    Для начинки: нарезать кубиками 1 шницель и миксером измельчить его. Смешать с рисом, яйцом и сливочным маслом. 
    Разогреть духовку до 200°С. Шпинат положить в кастрюлю и немного подержать на среднем огне. Отжать. 
    Оставшиеся шницели отбить, посыпать солью, перцем и розмарином. Выложить поверх мяса шпинат. Сверху разложить рисовый фарш и, свернув рулетом, завернуть в смазанную жиром фольгу. Переложить рулет в форму. 
    Запекать 15 минут. 
    Порезать, разложить по тарелкам, полить выделившимся соком. 
    Украсить мятой и подать с фасолью.
Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

Кулинарные рецепты

Кто онлайн?
Evgenij Sad
Гостей: 79
Сегодня были:
s.e.r.e.g.a., ЛЁХА-ПЕРЕКОПСКИЙ(копаюзаборы), pogodin, mic(Миша), Сергей (Sega19271), L_OT_ZAVOLGA, Январь, STRELOK, тёма83, Сергей (Брагино), astepan0v, Мишанька, lex, Сергей (npy40), kostyn, Cesare, CAZAN, Roman Fisher, Alex1987(Королев), TAPAMTAMTAM (Артем), Evgenij Sad, Сохатый (Юрий), Иваныч85, Андрей Переславец, yustas(Евгений), werww, arseni1, Владимир (кипиш)-команда «Рыбий Яр», SEGA 1966, Макс, Серёга (Питерский) - команда "Рыбий Яр", SegaMega, Миша, sebo, Максон, Дима (Средний поселок), Коренной житель, Лёнчик, Nako (Алексей), ШУРУМ-БУРУМ(Павел), Ильич, Алексей Кулибин(merik), Ник(МАЛИНА), Олег Е070СЕ, Taimir82, Pahondrik, Алексей, bavyar, alex kostin, макс76, AquaMan, Dogvl, Турик, Viktor Boroda, Дрюня088(Андрюха), Георгий, м-н Рыболов, Senya76, Skaut, Никола сварщик, Rubachello(Роман), Евгений (интернет-магазин «Funny pike»), farmik (Андрей), Ваван71, kotyara - команда ГТО, иван, Starshina212008, Hall (Дмитрий), гоха, serdj, Александр К, jendosq(Евгений), Игорян76, селянин, Чабуткин, sssr, Voff4ik, Дмитрий, Белый76, александр, Bream (Дима), sanek-rom, RASL1982, sakseev, Тоби076(Сергей), Алексей_Контуев, Администратор (Sanych), GREGG(Григорий), Серж, Wollf, super.aleksander1982, Pavel