Рулет из глухаря с рисом
  • Автор записи: ЛесОхот
  • Ингредиенты (что нужно):
    На 4 порции: 5 шницелей из глухаря (по 120 г), 160 г отварного риса, 1 яйцо, 40 г сливочного масла, 100 г листового шпината, 2 ч. ложки розмарина, соль, перец по вкусу. 
  • Способ приготовления (что делать):
    Для начинки: нарезать кубиками 1 шницель и миксером измельчить его. Смешать с рисом, яйцом и сливочным маслом. 
    Разогреть духовку до 200°С. Шпинат положить в кастрюлю и немного подержать на среднем огне. Отжать. 
    Оставшиеся шницели отбить, посыпать солью, перцем и розмарином. Выложить поверх мяса шпинат. Сверху разложить рисовый фарш и, свернув рулетом, завернуть в смазанную жиром фольгу. Переложить рулет в форму. 
    Запекать 15 минут. 
    Порезать, разложить по тарелкам, полить выделившимся соком. 
    Украсить мятой и подать с фасолью.
Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика

Кто онлайн?
Nako (Алексей)
Гостей: 88
Сегодня были:
НИКУЛИН - "FISH HUNTER" (Рыбий охотник) ГТО, алексейч, Славян76, Ник(МАЛИНА), махалёт503андрей, SEGA 1966, STRELOK, RASL1982, March Den, Саня97, mva76, АНДрюха80, Сергей (npy40), Серый, ВладиЯр, Сергей М !!!, Виктор(VINT-70), L_OT_ZAVOLGA, Сергей (Брагино), Тоби076(Сергей), Sergey76RUS, Владимир (кипиш)-команда «Рыбий Яр», kotyara - команда ГТО, k19, Сергей, Жарик Александр, КЭП, GREGG(Григорий), Сергей Левашов, Максон, Алексей Кулибин(merik), DRON, Юрич, Sokol, орешкин76, farmik (Андрей), strannik (Сергей), ШУРУМ-БУРУМ(Павел), Андрей Переславец, jendosq(Евгений), SegaMega, александр, Серёга (Питерский) - команда "Рыбий Яр", alex kostin, pogodin, Михаил, Лёнчик, ПЕТР ПОБЕДА, sheport2(Паша), Антон Баханов, Andrey76, Алексей MIRON, Pahondrik, Зина -Ледокол, Лёха Кuzma, jagermeister, Игорь, sssr, Алексей, YarROS, Cesare, Олег Е070СЕ, ЕvgenArsen, Sanych1981, Nako (Алексей), Никола сварщик, володя кис, виталсан, Sergey Nickolaaich, Фёдорыч, Taimir82, Костян, Myshonok, Alex, bavyar, loranc, Voff4ik, Коренной житель, Alex1987(Королев), Sergey, Rubachello(Роман), astepan0v, sanek-rom, yurman, ТЕЛЕКОМ, Skaut, Дрюня088(Андрюха), GOR, boreas, motis-A, Алексей_Контуев, SmirnOFF, Wollf, himik30