Горячий способ - рецепт № 2
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

    Грибы, перец горошком, лавровый лист, чеснок, укроп, подсолчнечное масло 

  • Способ приготовления (что делать):

     На дно кастрюли налить немного воды, насыпать 20 г соли и положить грибы. Варить их 20-25 минут, после чего охладить. В чистые подготовленные банки на дно положить 3-5 горошин душистого перца, 5-8 горошин черного перца и пару лавровых листьев. Выложить слой грибов. На грибы положить 1-2 дольки чеснока, затем вновь слой грибов. Добавить укроп и снова слой грибов. Так плотно заполнить банку и постараться по максимуму слить лишнюю жидкость. Сверху положить лавровый лист, веточку укропа и добавить немного подсолнечного масла с запахом. Банки закрыть полиэтиленовыми крышками и поставить на хранение в холодильник. Употреблять такие грибочки можно уже на 40-ой день. 

Рейтинг: 5 Голосов: 1 Ваша оценка:
Комментарии (1)
Алексей Кулибин(merik) # 19 апреля 2013 в 17:36 0
Мы тоже так солим.Только фраза Употреблять такие грибочки можно уже на 40-ой день.как то зловеще звучит rofl

← Назад

Ищу попутчика
Кулинарные рецепты
В библиотеке