Дикая утка с грибным соусом
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

    1 утка, 250 г свежих грибов, 3 - 4 ст. ложки масла, 1 ст. ложка муки, 1 стакан сливок, 1/2 ч. ложки сахара

  • Способ приготовления (что делать):

     Дикую утку выпотрошить, промыть и прижать гнетом. Оставить на несколько часов, чтобы утка стала более плоской. Затем посолить и стушить в кастрюле с маслом. Готовую утку посыпать черным перцем.

     Подать с грибным соусом. Свежие грибы очистить, промыть, нашинковать, посыпать солью и перцем, тушить на сливочном масле. Когда грибы будут почти готовы, всыпать подсушенную муку, а затем влить немного воды, заправить сливками и сахаром. Прокипятить несколько минут и залить утку.

Рейтинг: 4,5 Голосов: 2 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика
Кулинарные рецепты

Кто онлайн?
DragonTM (Павел), Delfin
Гостей: 108
Сегодня были:
DragonTM (Павел), Женька letonamarse, Игорян76, Matvey, Белый76, Лёха Пэ, махалёт503андрей, Сергей (Sega19271), Rubachello(Роман), Сергей Б., Алексей, магазин ТРОФЕЙ, ИЛЮХА, ★ ЛИС ★, maxim, шульц(максим), Администратор (Sanych), zahar, Sergio, Дядя Вова, jagermeister, serg (ФРАНЦУЗ), Alex1987(Королев), Саня82, КЭП, Dogvl, Никола сварщик, Сохатый (Юрий), м-н Рыболов, Ваван71, farmik (Андрей), коляныч, орешкин76, евген еляков(РыбоМебельщик), bomond, САНЯ-72, Maksant, Сергей-Sobos74, Sanych1981, Delfin, pogodin, bavyar, EvgeniyJar, Олег Е070СЕ, viktor-nikolaih, ДакМастер, Сергей (npy40), Сергей(karachun), МахДен, Саня (EGOR76), Alex, Алексей 77, Cesare, Георгий, lex, Антоха (GaD), Vladimir, Игорь, sebo, oldstyle, Чабуткин, Uliss, Серёга (Питерский) - команда "Рыбий Яр", Серый, mik30, astepan0v, kotyara - команда ГТО, Лёнчик, TAPAMTAMTAM (Артем), yurman, Алексей, Евгений (интернет-магазин «Funny pike»), Cерёга, ТЕЛЕКОМ, super.aleksander1982, Альберт, селянин, макс7976, александр, Ник(МАЛИНА), aatown, антон, 76 RUS-lan, ЛЁХА-ПЕРЕКОПСКИЙ(копаюзаборы), Skaut, Виктор(VINT-70), Максон, Тоби076(Сергей), Андрей Переславец, Славян76, Мишаня, RASL1982, nordis, SmirnOFF, Зина -Ледокол, Юрич, Wollf, Алексей_Контуев, STRELOK, жека76, Мишанька