Дикая утка с грибным соусом
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

    1 утка, 250 г свежих грибов, 3 - 4 ст. ложки масла, 1 ст. ложка муки, 1 стакан сливок, 1/2 ч. ложки сахара

  • Способ приготовления (что делать):

     Дикую утку выпотрошить, промыть и прижать гнетом. Оставить на несколько часов, чтобы утка стала более плоской. Затем посолить и стушить в кастрюле с маслом. Готовую утку посыпать черным перцем.

     Подать с грибным соусом. Свежие грибы очистить, промыть, нашинковать, посыпать солью и перцем, тушить на сливочном масле. Когда грибы будут почти готовы, всыпать подсушенную муку, а затем влить немного воды, заправить сливками и сахаром. Прокипятить несколько минут и залить утку.

Рейтинг: 4,5 Голосов: 2 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика
Кулинарные рецепты

Кто онлайн?
Лёха82, Ильич, Rubachello(Роман)
Гостей: 121
Сегодня были:
Rubachello(Роман), Лёха82, Ильич, Smalex, Михаил - Заволга, SPRUT, Сохатый (Юрий), Лёнчик, Georgich(Иван)-команда "Рыбий Яр", L_OT_ZAVOLGA, Владимир (кипиш)-команда «Рыбий Яр», Алекс Рыбак, Сергей (Брагино), Астронавт(Алексей) команда «Рыбий Яр», Алексей_Контуев, м-н Рыболов, Sanych1981, kotyara - команда ГТО, hunter666, DIMON, Олеся, Сергей (Sega19271), Рыболов, serega0109, Славян76, Саня (EGOR76), Андрей Переславец, andrey_smirnofff, Алексей, 3embl4-76, Январь, feeder76, Castaway, игорь-86, Микеша, маугли (Серега), sich65, himik30, serg uglich, Nako (Алексей), александр, Тоби076(Сергей), виталсан, Romano75, Саня97, ВладиЯр, Лёха Кuzma, TAPAMTAMTAM (Артем), Starshina212008, serdj, EvgeniyJar, Олег Шашин, ALanIN, oleha13, sebo, k19, Hall (Дмитрий), GOR, ИГОРЬ(KLEVO), Вежливый человек, kostyn, STRELOK, гоха, alex kostin, Сергей (npy40), sssr, ШУРУМ-БУРУМ(Павел), astepan0v, YarROS, Андрей:), жека-брагинский, Максон, Жарик Александр, Евгений Павлов, Мишанька, Игорян76, Сергей, maxim, Viktor Boroda, RASL1982, макс76, strannik (Сергей), Чапай, Timirval, Администратор (Sanych), Никола сварщик, russmax, Женатик76, jendosq(Евгений), SEGA 1966, nikitayar, Серый, Алексей Кулибин(merik), Саня Королев, alex76u, GREGG(Григорий), Коренной житель, шульц(максим), горыныч, Евген, CAZAN, yustas(Евгений), ЛЁХА-ПЕРЕКОПСКИЙ(копаюзаборы), ТЕЛЕКОМ, motis-A, super.aleksander1982, Dogvl, Sanek89 (строительство кровли), Skaut, Мишаня, Георгий, 192malish192, Макс, ПЕТР ПОБЕДА, Серёга (Питерский) - команда "Рыбий Яр", Сергей ФКС-76, Dmitriy, SegaMega, Ден(den76ru), Олег Е070СЕ, паша1968, Костян, bavyar, Виктор(VINT-70), Глеб44, Nikolai4, Alex1987(Королев), Гарри, Миша, П@ша, Rem791, AquaMan, Чабуткин, Евгений (интернет-магазин «Funny pike»), sanek-rom, селянин, Дима (Средний поселок), Дрюня088(Андрюха), Алексей, pogodin, Voff4ik, сергей Толга, Игорёха, Саня-(Архангел), Wollf