Блюда из гусей и уток

Кулинарные рецепты приготовления блюд из гусей и уток.

Сортировка записей:
Утка, вяленая с имбирем
Ингредиенты (что нужно):

 Тушка утки.
 Для бульона: 1 л воды, 5 горошин душистого перца, 2 лавровых листа, 2 листа хрена, 20 г корня имбиря, 240 г соли.

Подробнее...
Утка на вертеле
Ингредиенты (что нужно):

1 утка, 100 г шпика, соль, 2 ч. ложки сахарного песка, сушеный чернослив, яблоки.

Подробнее...
Соленые дикие утки
Ингредиенты (что нужно):

 5 тушек уток, 100 г яблок, 30 г чеснока, 8 г селитры, 20 г сахара, 250 г соли, корица, гвоздика и перец по вкусу.

Подробнее...
Маринованная дикая утка
Ингредиенты (что нужно):

1 тушка утки, 100 мл белого сухого вина, 50 г моркови, 50 г корней петрушки, 50 г репчатого лука, 250 мл виноградного уксуса, 1 г гвоздики, 1 г корицы, 1 г кардамона, 1 измельченный лавровый лист, зелень петрушки, соль и перец по вкусу.

Подробнее...
Консервированная вареная дикая утка
Ингредиенты (что нужно):

 1 тушка утки, 1,5 л воды, 200 г моркови, 50 г корней петрушки, 50 г репчатого лука, зелень петрушки и сельдерея, 30 г соли, 3 - 4 горошины черного перца.

Подробнее...
Дикая утка тушеная
Ингредиенты (что нужно):

1 кг дикой утки, 4 ст. ложки жира, 100 г кореньев (петрушки, сельдерея), 1 ст. ложка муки, 3 ст. ложки сметаны, специи

Подробнее...
Дикая утка с грибным соусом
Ингредиенты (что нужно):

1 утка, 250 г свежих грибов, 3 - 4 ст. ложки масла, 1 ст. ложка муки, 1 стакан сливок, 1/2 ч. ложки сахара

Подробнее...
Дикая утка жареная
Ингредиенты (что нужно):

1 утка, 1 стакан желе или варенья

Подробнее...

← Назад

Ищу попутчика
Кулинарные рецепты

Кто онлайн?
GREGG(Григорий), Timirval, SEGA 1966
Гостей: 178
Сегодня были:
GREGG(Григорий), SEGA 1966, Timirval, Skaut, Сохатый (Юрий), Дрюня088(Андрюха), Женатик76, alex kostin, Новоселок, Игорь, Сергей (npy40), "рЫбий жЫр", feeder76, jendosq(Евгений), DOM LESNIKA, Castaway, vint37, Viktor Boroda, Саня-(Архангел), Максон, Mike1984 (оборудование для автосервисов), Никола сварщик, Dmitrii 76, виталсан, ЛЁХА-ПЕРЕКОПСКИЙ(копаюзаборы), losi76, Nako (Алексей), mva76, kotyara - команда ГТО, ТОЛЯН-ПЯТЁРКА, k19, sssr, Ник(МАЛИНА), Igor0185, Taimir82, жека-брагинский, коляныч, arseni1, Коренной житель, himik30, Evgenij Sad, Алексей Кулибин(merik), александр, CAZAN, Sanych1981, farmik (Андрей), ОЛЕГ1966, Олег Е070СЕ, super.aleksander1982, ЕvgenArsen, Дядя Вова, геннадий, Voff4ik, ХОББИ, Алексей, bavyar, Alex1987(Королев), СанькоДок, ТЕЛЕКОМ, Юрич, Roman, Дима (Средний поселок), Hall (Дмитрий), Cesare, Дима, zzz, Sanek89 (строительство кровли), махалёт503андрей, селянин, Евгений (интернет-магазин «Funny pike»), Сергей (Брагино), Тоби076(Сергей), Виктор(VINT-70), nikitayar, Алексей_Контуев, yustas(Евгений), RASL1982, SmirnOFF, Лёха Пэ, Андрей Переславец, Wollf, roma7637, Тюрин ВВ, Серый, Черномор