Консервированная вареная дикая утка
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

     1 тушка утки, 1,5 л воды, 200 г моркови, 50 г корней петрушки, 50 г репчатого лука, зелень петрушки и сельдерея, 30 г соли, 3 - 4 горошины черного перца.

  • Способ приготовления (что делать):

     Подготовленную тушку утки залить водой и варить в течение 15 мин. После чего снять с тушки кожу и опять положить в бульон, добавить кружочки моркови и корней петрушки, кольца репчатого лука, черный перец и соль, варить еще 90 мин. Готовое мясо отделить от костей и разложить по стерильным банкам, пересыпать промытой и крупно нарезанной зеленью петрушки и сельдерея, залить жирным бульоном.Затем банки с заготовкой нужно стерилизовать 3 раза с промежутками в 24 ч. Первый раз стерилизовать в течение 1 ч 20 мин, во второй и третий - в течение 1 ч 10 мин. После этого банки нужно закатать и, когда они остынут, убрать для хранения в прохладное место.

Рейтинг: 1 Голосов: 1 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

Кто онлайн?
Мишанька, тёма83, Voff4ik
Гостей: 104
Сегодня были:
тёма83, Мишанька, Voff4ik, Лёха82, Дим81, Женатик76, Январь, Сергей (Sega19271), Владимир, Александр(ryb), Sergey Nickolaaich, Алексей_Контуев, batya76rus, sssr, Poklevka, nikitayar, Tapuk, Лёнчик, Администратор, kotyara - команда ГТО, Андрей Переславец, Лёха-КамаЗ, Aleks, Славян76, сергей Толга, sich65, SEGA 1966, Ден(den76ru), mik30, koloma, МолодойРыбак, EvgeniyJar, Тоби076(Сергей), CAZAN, Администратор (Sanych), SPRUT, Михалыч, макс76, Алексей, Зина -Ледокол, Pahondrik, ИЛЮХА, АНДрюха80, Олеся, ВладиЯр, sanek-rom, serdj, aatown, Фёдорыч, Сергей (npy40), RASL1982, farmik (Андрей), Саня Королев, TAPAMTAMTAM (Артем), Сеня78, sankevyc, А-74 (любые отделочные работы), GREGG(Григорий), lex, Михаил - Заволга, stray cat, Вежливый человек, yustas(Евгений), strannik (Сергей), ЕvgenArsen, loranc, коляныч, Алекс Рыбак, Виктор(VINT-70), Никола сварщик, Ник(МАЛИНА), turist-m6, маугли (Серега), ТЕЛЕКОМ, Ваван71, Женя-яр., Rubachello(Роман), Игорян76, Matvey, rv-avtor68, ser76, Саня97, "рЫбий жЫр", Лёха Пэ, лёха рыбак, Angler, ЛЁХА-ПЕРЕКОПСКИЙ(копаюзаборы), Малой- feeder team "MINENKO", Dogvl, Сергей-Sobos74, Дима (Средний поселок), feeder76, Серёга-Ткачёвский, Delfin, Валера, Zakat76, astepan0v, Алексей MIRON, Женька letonamarse, himik30, Максон, com134, jagermeister, Максим, м-н Рыболов, Nako (Алексей), жека-брагинский, Hall (Дмитрий), Алексей Кулибин(merik), володя кис, Sergey76RUS, Rem791, Анка, Макс, kostyn, Дмитрий Б, Серый, Саня Каширин, Сергей Компас, Мишаня, САНЯ-72, Алексей, Олег35, ОЛЕГ1966, Alex1987(Королев), Коренной житель, Юрий(jvsy), pogodin, Starshina212008, Михей, Сергей(karachun), Костян, Pirat, Иваныч85, горыныч, yurman, Cesare, Евгений (интернет-магазин «Funny pike»), гоха, bavyar, Михей, Гарри, motis-A, ckalolaz61, селянин, Николаич, Cемён, grisha76, антонио, РУМАН(ляпинка), махалёт503андрей, SmirnOFF, 100otzyvovru, александр, super.aleksander1982, Иван