Блюда из медвежатины

Кулинарные рецепты приготовления блюд из медвежатины.

Сортировка записей:
Суджук из медвежатины
Ингредиенты (что нужно):

 5 кг медвежатины, 300 г кишок (лучше говяжьих), 5 г селитры, 5 г сахара, 10 г молотого тмина, 3 измельченных лавровых листа, 15 г толченых ягод можжевельника, 250 г соли, 15 г черного молотого перца.

Подробнее...
Солонина из медвежатины
Ингредиенты (что нужно):

 5 кг медвежатины, 15 г сахара, 5 г селитры, 150 г ягод ежевики, 3 лавровых листа, листья можжевельника, 350 г соли, перец по вкусу.

Подробнее...
Медвежатина, вяленная с корицей
Ингредиенты (что нужно):

5 кг медвежатины, 10 г молотой корицы, 15 г черного молотого перца, 10 г красного молотого перца, 5 лавровых листов, 360 г соли.

Подробнее...

← Назад

ГАЗ 4х4
Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

Кулинарные рецепты
В библиотеке