Способы маринования грибов.
Ингредиенты (что нужно):
Подробнее...
Чёрные грузди, предварительно отваренные 5-10 минут. Томатный сок (лучше если самодельный, но часто использую покупной) кислые зелёные яблоки, 1-2 штуки, соль. сахар, лимонная кислота. Специи для маринада (рассчёт на литр) гвоздика 3 шт, душистый перец - 5 шт, чёрный перец - 5 шт, лавровый лист - 3шт. |
Ингредиенты (что нужно):
Подробнее...
Для этого рецепта подойдут любые грибы: маслята, подосиновики, подберезовики, опята. |
Ингредиенты (что нужно):
Подробнее...
Для этого рецепта подготовьте белые грибы. |
Ингредиенты (что нужно):
Подробнее...
Этот маринад можно использовать для грибов, чей привкус Вам не очень нравится. Сильно пряный, он напрочь отбивает посторонние запахи у некоторых паутинников или рядовок. Пробовала также с золотистой чешуйчаткой, получилось. На литр воды - 4 чайные ложки соли, 3-4 столовые ложки сахара, чайную ложку семян горчицы, 6 горошин душистого перца, 6 чёрного, 3 гвоздики, 3 лавровых листа и тмин на кончике ножа. Можно корицу, но необязательно. Также на каждый литр маринада - десертная ложка уксусной эссеции 70%. Понадобятся мелко резаные стебли укропа (или зонтики с семенами) для отваривания грибов, потом они выбрасываются и в банки не закладываются. |
Ингредиенты (что нужно):
Подробнее...
- Опята. |
Ингредиенты (что нужно):
Подробнее...
Белые грибы. Для рассола: 3-4 cт. л. - соли, 1-2 ст. л. - сахара, 2 шт. - гвоздики, 1- лавровый лист, 10 шт. - горошин черного перца, 1,5 - 2 ст. л. - 9%-ного столового уксуса. |
Ингредиенты (что нужно):
Подробнее...
Вам понадобится 1 кг шампиньонов, 100 г моркови, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 1 стручок красного сладкого перца, 1/4 ч.л. черного перца, соль, 2 ст.л. сахара, 100 г растительного масла, 1 ч.л. уксусной эссенции или щепотка лимонной кислоты. Если любите поострее, то добавьте еще красный жгучий перец. |
Ингредиенты (что нужно):
Подробнее...
Вам понадобится 1 кг шампиньонов, 2 стакана воды, 1/2 бутылки З0 % уксуса, 10 горошин перца,2 лавровых листа, 2 чайные ложки соли, мускатный орех по вкусу. |
Нет объявлений для отображения.
для Декора мебели своими руками грузчиков-сервис.рф |
Кто онлайн?
Пользователей: 0 Гостей: 86 Сегодня зарегистрированные пользователи не посещали сайт |
e-mail: info@lesohot.ru
Контактная форма - пресс-центр
Администратор