Маринованная дикая утка
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

    1 тушка утки, 100 мл белого сухого вина, 50 г моркови, 50 г корней петрушки, 50 г репчатого лука, 250 мл виноградного уксуса, 1 г гвоздики, 1 г корицы, 1 г кардамона, 1 измельченный лавровый лист, зелень петрушки, соль и перец по вкусу.

  • Способ приготовления (что делать):

    Подготовленную тушку утки нашпиговать нарезанными соломкой морковью, корнями петрушки и репчатым луком, посолить и поперчить, выложить в стеклянную посуду, посыпать измельченной зеленью петрушки и залить белым сухим вином. Из виноградного уксуса, гвоздики, корицы и кардамона сварить маринад, немного охладить, процедить и залить им мясо.

Рейтинг: 5 Голосов: 1 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика
Кулинарные рецепты
В библиотеке

Кто онлайн?
макс76
Гостей: 120
Сегодня были:
макс76, МахДен, Лёнчик, Январь, Славян76, hunter666, GREGG(Григорий), GOR, Саня-(Архангел), Hall (Дмитрий), strannik (Сергей), Pahondrik, Алексей_Контуев, Марсианин, Taimir82, Sanych1981, Дед Митяй, Виктор(VINT-70), leshiy, Сергей (npy40), Серый, Лёха Кuzma, STRELOK, маугли (Серега), serega0109, sanek-rom, Саня97, Олег Е070СЕ, Саня-арефинский, Жарик Александр, jendosq(Евгений), НИКУЛИН - "FISH HUNTER" (Рыбий охотник) ГТО, Лёха82, Алексей Кулибин(merik), Сергей(karachun), ТЕЛЕКОМ, Мишанька, CAZAN, Alex76, А-74 (студия интерьерного ремонта), ШУРУМ-БУРУМ(Павел), Вежливый человек, ASA, Алексей, Владимир, Ден(den76ru), Тоби076(Сергей), k19, serg uglich, aleksandr22, Дрюня088(Андрюха), Сергей М !!!, 76 RUS-lan, SEGA 1966, Никола сварщик, жека-брагинский, sebo, Skaut, Sanek89 (строительство кровли), Ваван71, roma7637, grisha76, васёк, Сергей (Брагино), RASL1982, serdj, Лёха Пэ, горыныч, Андрей Переславец, Fisherman076, Женатик76, Максон, Олег35, копаль, Nako (Алексей), Михей, Саня82, Алексей, Smalex, Сергей (Sega19271), Иваныч85, Администратор (Sanych), hohol7474, охотник, Сергей, Cерёга, Wollf, SOKOL, himik30, DogmaStar