Блюда из рябчиков

Кулинарные рецепты приготовления блюд из рябчиков.

Сортировка записей:
Суп из рябчика со свежими грибами
Ингредиенты (что нужно):

· 1 рябчик, · 1–1,5 л воды, · 1 стакан нарезанных грибов, · 1 ст. ложка сливочного масла, · 1 ч. ложка муки.

Подробнее...
Солонина из бекасов или рябчиков
Ингредиенты (что нужно):

 5 кг тушек бекасов или рябчиков, 10 г сахара, 5 г селитры, 60 г толченых ягод можжевельника, 3 г корицы, 3 г гвоздики, 3 измельченных лавровых листа, 60 г соли, 3 г черного молотого перца.

Подробнее...
Рябчик с ананасами и брусникой, тушеный в белом вине
Ингредиенты (что нужно):

Готовиться в духовке.

Что требуется:

Пара рябчиков, ананас свежий крупный 1,5 кг, брусника моченая 200гр (можно и свежую), вино белое сухое 350-400 мл, масло сливочное 40гр, масло оливковое 40мл, соль, мускатный орех молотый, перец черный молотый, корица.
Посуда: сковорода и емкость для тушения. Я использую, в качестве емкости для тушения, горшок керамический с крышкой.
Вино можно любое белое сухое, только не кислятину.
Ананас используйте только свежий. Из банки консервированный ананас не подойдет. Сахар в блюде не используется. И с ананасом консервированным сделаете из рябчика каку. Уже испытано.

 

Подробнее...
Маринованные рябчики
Ингредиенты (что нужно):

 5 тушек рябчиков, 50 г сливочного масла, 50 г репчатого лука, 150 мл красного вина, 200 мл столового уксуса, 200 г моркови, 50 г корней петрушки, 2 измельченных лавровых листа, 5 - 6 горошин черного перца, 3 г тмина, соль и красный молотый перец по вкусу.

Подробнее...

← Назад

Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

Кулинарные рецепты
В библиотеке

Кто онлайн?
Пользователей: 0
Гостей: 152
Сегодня были:
enky, SmirnOFF, Ваван71, володя кис, жека76, Лёха Кuzma, sebo, орешкин76, Сергей (npy40), Алексей_Контуев, Фёдорыч, RASL1982, voldemarrr, шульц(максим), Алексей, Отшельник, Олеся, Сергей (Брагино), mik30, jendosq(Евгений), Timirval, alex kostin, Андрей Переславец, Лёнчик, 76 RUS-lan, паша1968, сердж, ALevagin, Администратор, Администратор (Sanych), Алексей Кулибин(merik), Морозка, Саня97, евген еляков(РыбоМебельщик), Сега74, Новоселок, arseni1, motis-A, Nako (Алексей), александр, Серёга (Питерский) - команда "Рыбий Яр", Starshina212008, tri15, Лёха82, АЛЕКСЕЙ, PANDO, макс76, Георгий, Никола сварщик, farmik (Андрей), Рома, Cesare, YarROS, Виктор(VINT-70), махалёт503андрей, Евгений Белякин, Коллегыч(Брагинский), Зина -Ледокол, Rubachello(Роман), Дима (Средний поселок), BurOFF, Skaut, bavyar, batya76rus, Серый, Валера76, Rash, ЛЁХА-ПЕРЕКОПСКИЙ(копаюзаборы), Sergey76RUS, Pirat, ГНК, antonvyatskoe, Димон, Dimka(Rapala), Wollf, Alex, roma7637, k19, ВАХРОМ, МахДен, skips79