Блюда из рябчиков

Кулинарные рецепты приготовления блюд из рябчиков.

Сортировка записей:
Суп из рябчика со свежими грибами
Ингредиенты (что нужно):

· 1 рябчик, · 1–1,5 л воды, · 1 стакан нарезанных грибов, · 1 ст. ложка сливочного масла, · 1 ч. ложка муки.

Подробнее...
Солонина из бекасов или рябчиков
Ингредиенты (что нужно):

 5 кг тушек бекасов или рябчиков, 10 г сахара, 5 г селитры, 60 г толченых ягод можжевельника, 3 г корицы, 3 г гвоздики, 3 измельченных лавровых листа, 60 г соли, 3 г черного молотого перца.

Подробнее...
Рябчик с ананасами и брусникой, тушеный в белом вине
Ингредиенты (что нужно):

Готовиться в духовке.

Что требуется:

Пара рябчиков, ананас свежий крупный 1,5 кг, брусника моченая 200гр (можно и свежую), вино белое сухое 350-400 мл, масло сливочное 40гр, масло оливковое 40мл, соль, мускатный орех молотый, перец черный молотый, корица.
Посуда: сковорода и емкость для тушения. Я использую, в качестве емкости для тушения, горшок керамический с крышкой.
Вино можно любое белое сухое, только не кислятину.
Ананас используйте только свежий. Из банки консервированный ананас не подойдет. Сахар в блюде не используется. И с ананасом консервированным сделаете из рябчика каку. Уже испытано.

 

Подробнее...
Маринованные рябчики
Ингредиенты (что нужно):

 5 тушек рябчиков, 50 г сливочного масла, 50 г репчатого лука, 150 мл красного вина, 200 мл столового уксуса, 200 г моркови, 50 г корней петрушки, 2 измельченных лавровых листа, 5 - 6 горошин черного перца, 3 г тмина, соль и красный молотый перец по вкусу.

Подробнее...

← Назад

Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

Кулинарные рецепты
В библиотеке

Кто онлайн?
Пользователей: 0
Гостей: 193
Сегодня были:
Ваня Че, Лёнчик, КарасьКарпович, Владимир (кипиш)-команда «Рыбий Яр», Сергей (npy40), Angler, Чабуткин, СанькоДок, Дима (Средний поселок), Серый, stepashka, Сергей (Брагино), Андрей Переславец, Администратор (Sanych), Nako (Алексей), kotyara - команда ГТО, гоха, Sanych1981, Сергей (Sega19271), Hall (Дмитрий), Ваван71, mic(Миша), Тюрин ВВ, Krosh(Владимир), himik30, s.e.r.e.g.a., Igor0185, Алексей, александр, Сохатый (Юрий), Sanek89 (строительство кровли), Иван, super.aleksander1982, м-н Рыболов, Серёга (Питерский) - команда "Рыбий Яр", sanek-rom, ИЛЮХА, Viktor Boroda, Гарри, Alex1987(Королев), Морозка, Rubachello(Роман), ZNAtOK76, GREGG(Григорий), Starshina212008, Помор, farmik (Андрей), arseni1, Саня Королев, yurman, Евгений (интернет-магазин «Funny pike»), Skaut, SEGA 1966, охотник, шульц(максим), селянин, Senya76, dimon, Дрюня088(Андрюха), Никола сварщик, ТЕЛЕКОМ, serdj, НИКУЛИН - "FISH HUNTER" (Рыбий охотник) ГТО, Тоби076(Сергей), "рЫбий жЫр", RASL1982, Иваныч85, МахДен, soldat, евген еляков(РыбоМебельщик)