Маринованные рябчики
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

     5 тушек рябчиков, 50 г сливочного масла, 50 г репчатого лука, 150 мл красного вина, 200 мл столового уксуса, 200 г моркови, 50 г корней петрушки, 2 измельченных лавровых листа, 5 - 6 горошин черного перца, 3 г тмина, соль и красный молотый перец по вкусу.

  • Способ приготовления (что делать):

     Подготовленные тушки рябчиков нашпиговать сливочным маслом, кусочками репчатого лука, предварительно очищенного и вымытого, пересыпать солью и красным молотым перцем, выложить в стеклянную посуду и залить красным вином. Из столового уксуса, измельченного лаврового листа, тмина, черного перца, кружочков моркови и корней петрушки, предварительно вымытых и очищенных, сварить маринад, немного охладить, процедить и залить им тушки рябчиков.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика
Кулинарные рецепты
В библиотеке

Кто онлайн?
Алексей_Контуев, Nako (Алексей)
Гостей: 112
Сегодня были:
Nako (Алексей), batya76rus, Uliss, Саня97, Виктор(VINT-70), jendosq(Евгений), Skaut, sanek-rom, Алексей, sssr, Hall (Дмитрий), Сохатый (Юрий), ВладиЯр, Славян76, Сергей (Брагино), Voff4ik, Саня82, махалёт503андрей, Romano75, SAE, Вежливый человек, Сергей, Ден(den76ru), Ильич, Январь, александр, Сергей(karachun), SEGA 1966, RASL1982, sebo, Мишанька, Женатик76, жека-брагинский, Константин Ярославский, Дрюня088(Андрюха), serg uglich, Сергей (npy40), Алексей, Сергей (Sega19271), Тоби076(Сергей), LeXXXa, Микеша, Fisherman076, grisha76, Сега-турист, Андрей Переславец, макс76, GREGG(Григорий), DIMON, Pahondrik, kostyn, Алексей_Контуев, Dogvl, mixa 1363, PerchHunter, Михей, bavyar, Sanych1981, Максон, Новоселок, CAZAN, ;;;, Тюрин ВВ, КЭП, Серый, СанькоДок, Алексей MIRON, Alex1987(Королев), Keyman, Лёха Пэ, Viktor Boroda, Саня-(Архангел), Чабуткин, loranc, motis-A, Костян, Алексей Кулибин(merik), Cesare, Rubachello(Роман), Ваван71, Юрич, yustas(Евгений), селянин, Евгений (интернет-магазин «Funny pike»), Александр 76, leshiy, Sanek89 (строительство кровли), копаль, ДакМастер, SmirnOFF, bomond, RuslanPat, Delfin, hunter666, МахДен, k19