Судак, тушенный с хреном
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

    Рыба 500 г, хрен 120 г, бульон 450 г, уксус 20 г, сметана 120 г, мука 20 г, масло сливочное 20 г, картофель 600 г, петрушка 15 г.

  • Способ приготовления (что делать):

     Хрен, натертый на терке, тонким слоем кладется на дно смазанного маслом сотейника. Сверху кладут в два – три ряда порционные куски судака, пересыпая каждый раз тертым хреном. Рыбу заливают бульоном, добавив немного уксуса и соли. Тушат на плите 1 час в закрытой крышкой посуде. Затем часть бульона сливают, чтобы не помять рыбу, добавляют в слитую часть сметану и нагревают до кипения. Добавляют муку, смешанную с маслом и кипятят, после чего заливают бульоном рыбу и снова тушат ее 15–20 минут. На гарнир подается картофель, посыпанный зеленью петрушки.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

В библиотеке

Кто онлайн?
Дрюня088(Андрюха), Павел(paha076), nikitayar, боцман
Гостей: 225
Сегодня были:
ОЛЕГ РЕКА, боцман, Павел(paha076), Castaway, Капранов Александр, горыныч, Игорян76, Дрюня088(Андрюха), сергей Толга, serdj, Константин Ярославский, WALERY4, Лёха82, Виктор(VINT-70), Uliss, Славян76, Сергей (Брагино), ALanIN, GREGG(Григорий), васёк, nikitayar, L_OT_ZAVOLGA, Олег Е070СЕ, Smalex, Серый, Администратор (Sanych), Лёха Кuzma, grisha76, Сергей (npy40), КЭП, Тоби076(Сергей), Женатик76, Алексей MIRON, alexXx 76 UGLICH, Vladimir, Вежливый человек, А-74 (любые отделочные работы), макс76, гоха, Алексей, sepa44, Ник(МАЛИНА), РУМАН(ляпинка), Сергей (Sega19271), Ден(den76ru), Дмитрий, шульц(максим), SEGA 1966, paaxaan, alex kostin, batya76rus, м-н Рыболов, STRELOK, .С.К.О.М.О.Р.О.Х.1.7.6., maxim, Про_100_Иля, TAPAMTAMTAM (Артем), YarROS, Сохатый (Юрий), Fisherman076, pogodin, RASL1982, александр, farmik (Андрей), turist-m6, Dima, strannik (Сергей), Алексей, АНДрюха80, ИГОРЬ(KLEVO), mensperen, jendosq(Евгений), Серёга (Питерский) - команда "Рыбий Яр", Андрей Переславец, ЕvgenArsen, ВладиЯр, ЛЁХА-ПЕРЕКОПСКИЙ(копаюзаборы), SegaMega, Дима (Средний поселок), МолодойРыбак, Doktor78(Иван), feeder76, Мишанька, махалёт503андрей, Aleksandr yar, П@ша, Миша, Sanych1981, ТЕЛЕКОМ, Pahondrik, СанькоДок, Максон, Лёха Пэ, Иваныч85, sssr, Taimir82, astepan0v, Sh4dow, DIMON -команда" VolqAero", SmirnOFF, Саня97, Cesare, sebo, Delfin, Антон, Aleksandr180882, stepashka, Саня (EGOR76), Nako (Алексей), Алексей Кулибин(merik), Никола сварщик, aleksey, Леха76, roman, Skaut, ZNAtOK76, Михаил - Заволга, Саня-(Архангел), Rubachello(Роман), tyzlar, Костян, oldstyle, Чабуткин, bavyar, Александр Лашин, Alex1987(Королев), Дима, Dmitriy, Михей, Hall (Дмитрий), Леший$Д(Дмитрий), viktor-nikolaih, Евгений (интернет-магазин «Funny pike»), BESTапок, Микеша, тёма83, ckalolaz61, kotyara - команда ГТО, "рЫбий жЫр"