Пудинг из рыбы
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

    150 г рыбы (филе), 100 г молочного соуса, 3/4 яйца, перец, 10 г крабов, 30 г грибов свежих (шампиньонов или белых), 100 г соуса с белым вином.

  • Способ приготовления (что делать):

     Филе рыбы без кожи и костей пропустите через мясорубку 3–4 раза.

     Приготовьте молочный соус средней густоты, дайте ему слегка остыть, затем смешайте с измельченной рыбой, добавьте сырые яичные желтки, заправьте солью и молотым перцем, введите взбитые белки и аккуратно перемешайте.

     Полученную массу положите в смазанные маслом металлические формочки, поставьте их в посуду с горячей водой и, закрыв посуду крышкой, сварите пудинг на плите или в жарочном шкафу при слабом кипении.

     Выложите пудинг на тарелку, положите сверху вареные грибы, крабов и полейте соусом с белым вином или белым соусом с добавлением рисового масла

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

Кулинарные рецепты

Кто онлайн?
Nako (Алексей), Павел(paha076), rizen76
Гостей: 199
Сегодня были:
Павел(paha076), Nako (Алексей), Константин Ярославский, hunter666, SEGA 1966, Виктор(VINT-70), Сергей (npy40), Pahondrik, Анд, serega0109, Зина -Ледокол, ВладиЯр, Алексей, орешкин76, jendosq(Евгений), Алексей, Олег Е070СЕ, sanek-rom, Серый, маугли (Серега), Сергей (Sega19271), STRELOK, Иван, sebo, ОЛЕГ РЕКА, EvgeniyJar, Макс, ШУРУМ-БУРУМ(Павел), serdj, Сергей М !!!, Алексей, RASL1982, skips79, полтора землекопа, Тоби076(Сергей), КЭП, rizen76, Евген, strannik (Сергей), Maks86, Саня97, grisha76, Максон, Hall (Дмитрий), Женатик76, alex kostin, макс76, ОЛЕГ1966, Жарик Александр, Андрей Переславец, Отшельник, Сохатый (Юрий), паша1968, Sanek89 (строительство кровли), володя кис, Саня82, АНДрюха80, ЛЁХА-ПЕРЕКОПСКИЙ(копаюзаборы), GREGG(Григорий), Черномор, Sanych1981, GOR, Славян76, batya76rus, ALanIN, Rash, Максим, bavyar, Алексей_Контуев, Алексей, Dogvl, Михаил, Ден(den76ru), Алексей Кулибин(merik), Skaut, Администратор (Sanych), Игорян76, Морозка, sanya77, russmax, Капранов Александр, "рЫбий жЫр", Timirval, ИГОРЬ(KLEVO), Nikolai4, k19, МахДен, roma7637, Igor0185, Лёнчик, сеня сом, Лёха Пэ, Новоселок, кирилл, Дима (Средний поселок), шурик.п, DIMON, Александр 76, Рома, ПЕТР ПОБЕДА, Михей, loranc, Костян, СанькоДок, Dimka(Rapala), Alex1987(Королев), Чабуткин, Алексей, Wollf, Pilikan, Евгений (интернет-магазин «Funny pike»), гоха, селянин, mikmik76, Uliss, Voff4ik, Fisherman076, motis-A