Пудинг из рыбы
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

    150 г рыбы (филе), 100 г молочного соуса, 3/4 яйца, перец, 10 г крабов, 30 г грибов свежих (шампиньонов или белых), 100 г соуса с белым вином.

  • Способ приготовления (что делать):

     Филе рыбы без кожи и костей пропустите через мясорубку 3–4 раза.

     Приготовьте молочный соус средней густоты, дайте ему слегка остыть, затем смешайте с измельченной рыбой, добавьте сырые яичные желтки, заправьте солью и молотым перцем, введите взбитые белки и аккуратно перемешайте.

     Полученную массу положите в смазанные маслом металлические формочки, поставьте их в посуду с горячей водой и, закрыв посуду крышкой, сварите пудинг на плите или в жарочном шкафу при слабом кипении.

     Выложите пудинг на тарелку, положите сверху вареные грибы, крабов и полейте соусом с белым вином или белым соусом с добавлением рисового масла

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

Кулинарные рецепты

Кто онлайн?
STRELOK, жека-брагинский, Сергей (npy40), kostyn
Гостей: 173
Сегодня были:
жека-брагинский, kostyn, Никола сварщик, STRELOK, Серж, Виктор(VINT-70), александр, Олеся, Сеня78, Сергей (Брагино), Castaway, ШУРУМ-БУРУМ(Павел), Андрей Переславец, м-н Рыболов, Серый, Ник(МАЛИНА), strannik (Сергей), Помор, pogodin, Сергей (npy40), НИКУЛИН - "FISH HUNTER" (Рыбий охотник) ГТО, Сергей (Sega19271), GOR, тёма83, SEGA 1966, astepan0v, Алексей, GREGG(Григорий), Алексей Кулибин(merik), Voff4ik, jendosq(Евгений), DRON, Саня (EGOR76), Halilovich, YarROS, шульц(максим), Александр Лашин, Алексей_Контуев, Гарри, sssr, макс76, Макс, Nako (Алексей), КЭП, Dogvl, sepa44, АртемКа, arseni1, Саня Королев, Максон, ЛЁХА-ПЕРЕКОПСКИЙ(копаюзаборы), махалёт503андрей, Тоби076(Сергей), Taimir82, Сохатый (Юрий), Sanek89 (строительство кровли), Alex1987(Королев), Администратор (Sanych), Skaut, антоха, МестныйРыбачек, yurman, Евгений (интернет-магазин «Funny pike»), Cesare, Серёга (Питерский) - команда "Рыбий Яр", farmik (Андрей), Senya76, s.e.r.e.g.a., Дрюня088(Андрюха), Hall (Дмитрий), Евгений, SegaMega, Rubachello(Роман), ZNAtOK76, Мишанька, гоха, bavyar, Чабуткин, Starshina212008, Тюрин ВВ, Romalo, селянин, Дмитрий, serdj, motis-A, alex kostin, SmirnOFF, Wollf, sakseev, lex, Саня-(Архангел), паша1968, Ваван71, super.aleksander1982, Ivan 76