Биточки из зайца
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

    300 г мяса зайца, 150 г белокочанной капусты, 30 г свиного топленого сала, 2 ст. ложки сливочного масла, 100 г картофеля, 50 г свеклы, соль, сахарный песок, черный молотый перец, зелень мяты, укропа, петрушки, панировочные сухари, 2 луковицы, 1/2 головки чеснока.

  • Способ приготовления (что делать):

     Вымоченное в воде, отделенное от костей мясо разрубить На куски, посыпать солью, сахарным песком, перцем и вместе с капустой, луком и чесноком мелко порубить. Фарш разделать на биточки и обжарить на хорошо разогретом масле по 5 мин каждую сторону. Затем выдержать биточки с закрытой крышкой возле углей еще 7 мин и проверить на готовность (нажать вилкой на биточек: если выйдет белая пена - биточек готов). На гарнир предложить картофель и свеклу, запеченные в углях. 

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

В библиотеке

Кто онлайн?
Пользователей: 0
Гостей: 103
Сегодня были:
Sanych1981, Сергей (npy40), Сергей (Sega19271), sanek-rom, Сергей (Брагино), Зина -Ледокол, Nako (Алексей), Дима (Средний поселок), Игорян76, Romano75, евген еляков(РыбоМебельщик), александр, pogodin, Иван, Серый, ASA, Halilovich, магазин ТРОФЕЙ, Помор, s.e.r.e.g.a., Алексей, Тоби076(Сергей), Макс Дядьково, Администратор (Sanych), Серёга (Питерский) - команда "Рыбий Яр", Фрол Курганов, super.aleksander1982, Saharus, Алекс Рыбак, Морозка, Hall (Дмитрий), Sergey Nickolaaich, КЭП, ЛЁХА-ПЕРЕКОПСКИЙ(копаюзаборы), Лиска, Ильич, arseni1, Starshina212008, Voff4ik, Cesare, Skaut, Rubachello(Роман), pablo171, м-н Рыболов, bavyar, Ваван71, farmik (Андрей), oleha13, Чабуткин, селянин, махалёт503андрей, SEGA 1966, jendosq(Евгений), Гарри, Никола сварщик, Женатик76, МестныйРыбачек, serdj, гоха, Roman, Евгений (интернет-магазин «Funny pike»), Дрюня088(Андрюха), тёма83, stepashka, Сохатый (Юрий), GOR, Pirat, Андрей Переславец, Senya76, alex kostin, Максим, sepa44, Wollf, SmirnOFF, RASL1982, Алексей_Контуев, Rash, TAPAMTAMTAM (Артем), Мишанька, Sanek89 (строительство кровли)