Биточки из зайца
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

    300 г мяса зайца, 150 г белокочанной капусты, 30 г свиного топленого сала, 2 ст. ложки сливочного масла, 100 г картофеля, 50 г свеклы, соль, сахарный песок, черный молотый перец, зелень мяты, укропа, петрушки, панировочные сухари, 2 луковицы, 1/2 головки чеснока.

  • Способ приготовления (что делать):

     Вымоченное в воде, отделенное от костей мясо разрубить На куски, посыпать солью, сахарным песком, перцем и вместе с капустой, луком и чесноком мелко порубить. Фарш разделать на биточки и обжарить на хорошо разогретом масле по 5 мин каждую сторону. Затем выдержать биточки с закрытой крышкой возле углей еще 7 мин и проверить на готовность (нажать вилкой на биточек: если выйдет белая пена - биточек готов). На гарнир предложить картофель и свеклу, запеченные в углях. 

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Открытие дилерского центра ГАЗ
Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

В библиотеке

Кто онлайн?
ЕvgenArsen, ВладиЯр, oldstyle, SegaMega, Костян
Гостей: 216
Сегодня были:
ВладиЯр, Алексей Кулибин(merik), Игорёха, Pahondrik, Игорян76, Сергей (npy40), Alex, Tomash, Александр Лашин, Саня-(Архангел), sanek-rom, Мишанька, SegaMega, Диагноз-брагино(брат SAMSONA), Сергей (Брагино), FlashMAV(Алексей), alex kostin, Алексей_Контуев, ЕvgenArsen, Skaut, Тоби076(Сергей), Коренной житель, Rubachello(Роман), Никола сварщик, КЭП, ХОББИ, Evgenij Sad, Женя-яр., Дом Рыбака, Ден(den76ru), Ник(МАЛИНА), Uliss, Алексей MIRON, farmik (Андрей), Олег Е070СЕ, Бродяга, ШУРУМ-БУРУМ(Павел), александр, Сергей-Sobos74, Сергей (Sega19271), Starshina212008, СанькоДок, bait76, Alex1987(Королев), fish178, Михаил - Заволга, Дядя Вова, lisicin, Дима (Средний поселок), oldstyle, Лёха Кuzma, Костян, Георгий, Саня, roman, Aleksandr180882, Cesare, romalo, Чабуткин, Сергей М !!!, Hall (Дмитрий), Евгений (интернет-магазин «Funny pike»), селянин, SEGA 1966, антон, Лёха82, Виктор(VINT-70), володя кис, nikitayar, Sanych1981, Администратор (Sanych), ТЕЛЕКОМ, Мишаня, Микеша, тёма83, lex, ckalolaz61, pogodin, RASL1982, roma7637, "рЫбий жЫр", РУМАН(ляпинка), коляныч, МахДен, Wollf