Шашлык из мяса кабана и дикого козла
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

    500 г мяса, 2 луковицы, 100 г зеленого лука, по 200 г помидоров и огурцов, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 лимон, 350 г маринада, жир.

  • Способ приготовления (что делать):

     Лучше использовать почечную часть туши или мякоть задней ноги. Промаринованное мясо нарезать небольшими кусками, нанизать на шампуры (или ошкуренные ветки), смазанные жиром, вперемежку с кольцами лука (толщиной 1 см). Жарить над горячими углями без пламени 20 - 30 мин, периодически поворачивая. Можно изжарить шашлык и на сковороде.  
     Готовый шашлык положить на блюдо, полить маслом и гарнировать зеленым луком, огурцами и помидорами, нарезанными дольками, кусочками лимона. К шашлыку подать отварной рис.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика
Кулинарные рецепты

Кто онлайн?
Пользователей: 0
Гостей: 68
Сегодня были:
parovozz76, Администратор (Sanych), strannik (Сергей), himik30, Игорян76, kostyn, Samson, Зина -Ледокол, А-74 (любые отделочные работы), werww, Михей, stray cat, РУМАН(ляпинка), Капранов Александр, Hall (Дмитрий), SegaMega, Лёнчик, Алексей MIRON, "рЫбий жЫр", Рыболов, Мишаня, Сергей М !!!, Тоби076(Сергей), володя кис, turist-m6, super.aleksander1982, шульц(максим), mik30, Январь, Wollf, Олег Е070СЕ, александр, коляныч, Андрей Переславец, Никола сварщик, Саня97, Вельчанин, САНЯ-72, nikitayar, Костян, Серый, serdj, ЛЁХА-ПЕРЕКОПСКИЙ(копаюзаборы), Voff4ik, Валера, grisha76, Славян76, sssr, ВладиЯр, жека-брагинский, EvgeniyJar, Sanek105, Александр(ryb), алексейч, Сергей-Sobos74, Cемён, ИГОРЬ(KLEVO), Лёха82, полтора землекопа, Сергей (Sega19271), Ваван71, махалёт503андрей, Timirval, Sanych1981, Алексей_Контуев, Серега Фольц, сергей Толга, Сержик76, SEGA 1966, КарасьКарпович, SmirnOFF, kimih, Олеся, Дима (Средний поселок), Сергей (npy40), Иваныч85, тёма83, sanek-rom, ШУРУМ-БУРУМ(Павел), STRELOK, mic(Миша)