Шашлык из мяса кабана и дикого козла
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

    500 г мяса, 2 луковицы, 100 г зеленого лука, по 200 г помидоров и огурцов, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 лимон, 350 г маринада, жир.

  • Способ приготовления (что делать):

     Лучше использовать почечную часть туши или мякоть задней ноги. Промаринованное мясо нарезать небольшими кусками, нанизать на шампуры (или ошкуренные ветки), смазанные жиром, вперемежку с кольцами лука (толщиной 1 см). Жарить над горячими углями без пламени 20 - 30 мин, периодически поворачивая. Можно изжарить шашлык и на сковороде.  
     Готовый шашлык положить на блюдо, полить маслом и гарнировать зеленым луком, огурцами и помидорами, нарезанными дольками, кусочками лимона. К шашлыку подать отварной рис.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

Кулинарные рецепты

Кто онлайн?
Женатик76
Гостей: 171
Сегодня были:
маугли (Серега), м-н Рыболов, GREGG(Григорий), sebo, Славян76, Castaway, usyne, serg uglich, Мишанька, kotyara - команда ГТО, Rubachello(Роман), astepan0v, Pilikan, STRELOK, serdj, А-74 (любые отделочные работы), Администратор, Sanek89 (строительство кровли), Серый, Зина -Ледокол, jendosq(Евгений), Ник(МАЛИНА), володя кис, александр, Дмитрий, Дима (Средний поселок), motis-A, горыныч, L_OT_ZAVOLGA, Ильич, Сергей (Брагино), Сергей ФКС-76, Администратор (Sanych), CAZAN, Саня (EGOR76), Максон, viktor-nikolaih, Алексей Кулибин(merik), grisha76, Тоби076(Сергей), махалёт503андрей, Сохатый (Юрий), Алексей_Контуев, sanek-rom, destiny, Ваван71, EvgeniyJar, alex kostin, Лёнчик, strannik (Сергей), Олег Творогово, nikitayar, k19, Вежливый человек, Smalex, Лёха82, тёма83, Иван, Саня97, игорь-86, Сергей (npy40), Сергей, Олег Е070СЕ, Макс, Nako (Алексей), farmik (Андрей), паша1968, "рЫбий жЫр", Никола сварщик, Сергей (Sega19271), Белый76, TAPAMTAMTAM (Артем), SegaMega, жека-брагинский, Астронавт(Алексей) команда «Рыбий Яр», Январь, SEGA 1966, GOR, Игорь, RASL1982, Skaut, макс76, sssr, dimon, Fedor73