Шашлык из мяса кабана и дикого козла
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

    500 г мяса, 2 луковицы, 100 г зеленого лука, по 200 г помидоров и огурцов, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 лимон, 350 г маринада, жир.

  • Способ приготовления (что делать):

     Лучше использовать почечную часть туши или мякоть задней ноги. Промаринованное мясо нарезать небольшими кусками, нанизать на шампуры (или ошкуренные ветки), смазанные жиром, вперемежку с кольцами лука (толщиной 1 см). Жарить над горячими углями без пламени 20 - 30 мин, периодически поворачивая. Можно изжарить шашлык и на сковороде.  
     Готовый шашлык положить на блюдо, полить маслом и гарнировать зеленым луком, огурцами и помидорами, нарезанными дольками, кусочками лимона. К шашлыку подать отварной рис.

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика
Кулинарные рецепты

Кто онлайн?
Олег Е070СЕ, Сергей (npy40), Hall (Дмитрий), макс76, ujukyp
Гостей: 122
Сегодня были:
ujukyp, Hall (Дмитрий), Лёха-КамаЗ, макс76, zahar, Юрич, Skaut, маугли (Серега), Сергей (npy40), Ден(den76ru), Администратор, RASL1982, Константин Ярославский, гоха, alex kostin, Дрюня088(Андрюха), Тоби076(Сергей), александр, Сеня78, Отшельник, GREGG(Григорий), Сега-турист, Жарик Александр, Nako (Алексей), володя кис, SPRUT, jendosq(Евгений), STRELOK, "рЫбий жЫр", Алексей_Контуев, GOR, sebo, Sanek89 (строительство кровли), Саня-(Архангел), Максим, Серый, Ваван71, Черномор, pogodin, Сергей М !!!, strannik (Сергей), arseni1, ОЛЕГ1966, КЭП, Sergey Nickolaaich, Саня82, Мишанька, mva76, Новоселок, skips79, м-н Рыболов, Сохатый (Юрий), Fisherman076, Костян, Delfin, Олег.К., Николай, Олег35, Лёха Пэ, Ник(МАЛИНА), lex, Alex1987(Королев), ТЕЛЕКОМ, Славян76, ХОББИ, Алексей Кулибин(merik), Алексей, Sanych1981, Rubachello(Роман), Олег Е070СЕ, ИГОРЬ(KLEVO), Январь, Чабуткин, Rash, bavyar, k19, sanek-rom, селянин, Romalo, sanya77, Евгений (интернет-магазин «Funny pike»), Виктор(VINT-70), SmirnOFF, Астронавт(Алексей) команда «Рыбий Яр», игорь-86