Заяц шпигованный с ветчиной
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

    На 6 - 8 порций: 1,5-2 кг. зайчатины,100 гр. шпика, 200 гр. ветчины, 5-6 долек чеснока, 100 гр. жира говяжьего.  

    Для маринада: 200 мл. воды, соль, сахар, специи по вкусу, 100 гр. моркови, 40 гр. корня петрушки, 100 мл. уксуса, 35 гр. масла растительного, зелень. 

  • Способ приготовления (что делать):

     Приготовьте маринад. В кипящую воду всыпать соль, сахар, перец горошком, положить лавровый лист, нашинковать морковь и коренья. Когда морковь сварится, влить уксус и сразу же - сняв посуду с огня - масло.  

     Тушку зайца разрезать, положить в неокисляющуюся посуду, залить охлажденным маринадом, добавив мелко нарезанные лук и зелень. Через 1,5 - 2 часа вын

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

В библиотеке

Кто онлайн?
Дрюня088(Андрюха), ser76, Dimka(Rapala), Максон
Гостей: 118
Сегодня были:
ser76, Мишанька, Bream (Дима), Вежливый человек, макс76, Шурик, Серега Фольц, Славян76, juni1970(сергей), GREGG(Григорий), turist-m6, Олеся, Saharus, YarROS, Ден(den76ru), Михаил - Заволга, RASL1982, roma7637, Дрюня088(Андрюха), Сергей (npy40), STRELOK, Алексей_Контуев, werww, Андрей Переславец, Uliss, Punisher, Алексей Кулибин(merik), "рЫбий жЫр", Сергей М !!!, Sergey76RUS, Максон, тёма83, махалёт503андрей, jendosq(Евгений), Михей, Сергей-Sobos74, Hall (Дмитрий), alex kostin, Тоби076(Сергей), Администратор (Sanych), serdj, Лёнчик, алексейч, Dmitriy, oldstyle, sssr, Администратор, mik30, kostyn, .С.К.О.М.О.Р.О.Х.1.7.6., Серый, Александр К, александр, Sanek89 (строительство кровли), nikitayar, Smalex, АНДрюха80, romalo, March Den, Игорян76, Сеня78, motis-A, Константин Ярославский, pogodin, grisha76, sergey, Timirval, Юра-Сом (шиномонтаж), Саня-(Архангел), Alex1987(Королев), feeder76, SegaMega, Skaut, ТЕЛЕКОМ, Лёха Пэ, Чапай, КЭП, Wollf, Серёга (Питерский) - команда "Рыбий Яр", strannik (Сергей), Aleksandr180882, горыныч, Жарик Александр, паша1968, Евгений (интернет-магазин «Funny pike»), Delfin, Ваван71, lex, Никола сварщик, nordis, Dimka(Rapala), сергей Толга, ШУРУМ-БУРУМ(Павел), м-н Рыболов, Sanych1981, Сергей (Sega19271), Сохатый (Юрий), burrzuy, Мишаня, володя кис, astepan0v, Ivan, lisicin, serega0109, Voff4ik