Заяц шпигованный с ветчиной
  • Автор записи: Администратор
  • Ингредиенты (что нужно):

    На 6 - 8 порций: 1,5-2 кг. зайчатины,100 гр. шпика, 200 гр. ветчины, 5-6 долек чеснока, 100 гр. жира говяжьего.  

    Для маринада: 200 мл. воды, соль, сахар, специи по вкусу, 100 гр. моркови, 40 гр. корня петрушки, 100 мл. уксуса, 35 гр. масла растительного, зелень. 

  • Способ приготовления (что делать):

     Приготовьте маринад. В кипящую воду всыпать соль, сахар, перец горошком, положить лавровый лист, нашинковать морковь и коренья. Когда морковь сварится, влить уксус и сразу же - сняв посуду с огня - масло.  

     Тушку зайца разрезать, положить в неокисляющуюся посуду, залить охлажденным маринадом, добавив мелко нарезанные лук и зелень. Через 1,5 - 2 часа вын

Рейтинг: 0 Голосов: 0 Ваша оценка:
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

← Назад

ГАЗ 4х4
Ищу попутчика

Нет объявлений для отображения.

Кто онлайн?
Алексей_Контуев, Чабуткин, Дмитрий, Alex1987(Королев), Андрей Переславец, Николай
Гостей: 125
Сегодня были:
Николай, ivan75, Alex1987(Королев), turist-m6, Дмитрий, Алексей_Контуев, yursokolov, Жарик Александр, Aleksandr yar, Сергей (Sega19271), Миша, serdj, САНЯ-72, Максон, Игорян76, viktor-nikolaih, lex, skif, Мишанька, Nako (Алексей), Морозка, alekyar, Вежливый человек, Хохмач, Сергей (npy40), stepashka, kimih, Сергей Компас, Hall (Дмитрий), Чапай, Sergey Nickolaaich, махалёт503андрей, Fishcatcher, DimKa, игорь-86, Starshina212008, SegaMega, Серёга-Ткачёвский, Fisherman076, Дим81, Александр(медведково), жека-брагинский, ШУРУМ-БУРУМ(Павел), Алексей, astepan0v, Саня Королев, Георгий, Лёха Кuzma, Белый76, com134, СанькоДок, Nikola, loranc, Дрюня088(Андрюха), Максим, stray cat, Sanych1981, bavyar, Владимир, Чабуткин, Александр(ryb), hunter84, ЛЁХА-ПЕРЕКОПСКИЙ(копаюзаборы), Дима (Средний поселок), евген еляков(РыбоМебельщик), farmik (Андрей), Skaut, володя кис, Евгений (интернет-магазин «Funny pike»), yurman, SEGA 1966, Михей, селянин, маугли (Серега), STRELOK, Астронавт(Алексей) команда «Рыбий Яр», sanek-rom, гоха, Сохатый (Юрий), копаль, Михалыч, Виктор(VINT-70), Рыбалка и самогоН, макс76, Ник(МАЛИНА), nikitayar, тёма83, RASL1982, kotyara - команда ГТО, Олег Творогово, александр, Wollf, Сергей-Sobos74, Михалыч, super.aleksander1982, phyllobates, CAZAN, hunter666, Ivan 76, ТОЛЯН-ПЯТЁРКА